CIASTO CHEESEBURGER, NIGDY NIE ZJESZ GO SAM!

przygotowanie

Aby przygotować ciasto drożdżowe, w misce dobrze wymieszaj mąkę i sól. Drożdże i cukier rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać do miski z mąką i pozostawić do wyrośnięcia pod przykryciem na 15 minut. Dodaj olej słonecznikowy i jajko i wszystko dobrze wymieszaj. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia w przykrytej misce w temperaturze pokojowej na co najmniej 2 godziny.

Aby przygotować farsz z mięsa mielonego, na patelni rozgrzej olej, podsmaż mięso mielone i dopraw solą i pieprzem.

Rozwałkuj nieco ponad połowę ciasta, włóż je do wysmarowanej masłem tortownicy o średnicy 28 cm i uformuj brzeg. Na cieście ułóż podsmażone mięso mielone i rozłóż na nim następujące składniki: sos ketchupowy, musztarda, grubo posiekana cebula – najpierw podsmaż na patelni, jeśli lubisz – ogórki pokrojone w plasterki i plasterki sera topionego

Pozostałą część ciasta rozwałkowujemy, na wierzch układamy nadzienie i dokładnie sklejamy brzegi ciasta. Pokrywę ciasta posmaruj wodą lub mlekiem i posyp sezamem. Ciasto cheeseburgerowe pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut.