Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto bananowo-malinowe bez pieczenia

To pyszne, lekkie i orzeźwiające ciasto idealne na gorące dni. Nie wymaga pieczenia, a dzięki połączeniu bananów i malin zyskuje wyjątkowy smak, który zachwyci każdego. Jeśli szukasz szybkiego, ale efektownego deseru, to ciasto bananowo-malinowe będzie strzałem w dziesiątkę. Przygotuj je w kilku prostych krokach, a każdy, kto je spróbuje, poprosi o dokładkę!


Składniki:

  • 4 dojrzałe banany
  • 200 g malin (świeżych lub mrożonych)
  • 300 g ciastek herbatników
  • 250 g serka mascarpone
  • 200 ml śmietany kremówki (36%)
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki żelatyny
  • 50 ml wody
  • 100 g białej czekolady (opcjonalnie)
  • Sok z 1 cytryny

Wskazówki:

  1. Przygotowanie spodu: Ciasteczka herbatnikowe pokrusz na drobne kawałki. Możesz to zrobić za pomocą wałka lub blendera. Pokruszone ciastka wymieszaj z roztopioną, ale przestudzoną czekoladą (jeśli jej używasz), aż masa będzie dobrze wilgotna. Ułóż je równą warstwą na dnie tortownicy o średnicy 20-22 cm.
  2. Bananowa warstwa: Banany obierz ze skórki, pokrój na plasterki i skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Następnie równomiernie ułóż je na przygotowanym spodzie z ciastek.
  3. Malinowa warstwa: Jeśli używasz mrożonych malin, wcześniej je rozmroź, a świeże dokładnie umyj i osusz. W połowie malin zrób mus, miksując je blenderem na gładką masę, resztę malin pozostaw w całości. Do musu malinowego dodaj cukier puder, ekstrakt waniliowy oraz schłodzoną, rozpuszczoną żelatynę (żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, a potem studzimy). Dobrze wymieszaj.
  4. Warstwa kremowa: W misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno. W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone z muskiem malinowym, a następnie delikatnie połącz obie masy, dodając ubitej śmietany. Całość równomiernie nałóż na warstwę bananów.
  5. Finalny etap: Na wierzchu ciasta rozłóż całe maliny. Możesz je delikatnie wciskać w kremową warstwę, aby lepiej się trzymały. Całe ciasto wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, aby dobrze stężało.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

CIASTO MARCHEWKOWE Z POKE

Czego potrzebujesz Do ciasta marchewkowego: 2 szklanki mąki uniwersalnej 1 ¾ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej ½ ...

Przepis na mus limonkowy

Składniki: – 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego (400 ml) – 1 puszka mleka odparowanego (340 ml) – 120 ml świeżo ...

Niebiańskie Ciasto Z Blachy! Przepis na Warstwowe Ciasto Migdałowe w 10 Minut – Zaskocz Rodzinę i Przyjaciół!

Szukasz ciasta, które wygląda imponująco, smakuje niebiańsko, a jednocześnie przygotujesz je w ekspresowym tempie? Mamy dla Ciebie idealny przepis! Warstwowe ...

Piekę go dwa razy w tygodniu! – Pomarańczowe ciasto, które doprowadza świat do szaleństwa

Składniki 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka ml oleju 1 szklanka soku pomarańczowego 2 pomarańcze, skórka 300 g mąki ...

Leave a Comment