Ciasteczka czekoladowo-orzechowe bez pieczenia

Instrukcje:

W średnim rondlu wymieszaj cukier, mleko, masło i kakao. Podgrzewaj na średnim ogniu, stale mieszając, aż masło się rozpuści, a cukier rozpuści.

Zwiększ temperaturę do wysokiej i doprowadź mieszankę do wrzenia. Gotuj przez 1 minutę, stale mieszając.

Zdejmij patelnię z ognia i dodaj płatki owsiane, masło orzechowe, ekstrakt waniliowy i sól, mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.

Łyżką nakładaj porcje mieszanki na arkusz papieru woskowego lub matę silikonową. Pozostaw ciasteczka do ostygnięcia i ustawienia w temperaturze pokojowej na co najmniej 20-30 minut.

Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez okres do 1 tygodnia.

Delektuj się tymi pysznymi smakołykami bez pieczenia!