Instrukcje
Przygotuj ziemniaki: Po starciu ziemniaków umieść je w czystym ręczniku kuchennym i odciśnij nadmiar wilgoci. Dzięki temu kęsy pozostaną chrupiące.
Wymieszaj składniki: W dużej misce wymieszaj starte ziemniaki, mozzarellę, parmezan, mąkę, jajko, czosnek w proszku, paprykę, sól i pieprz. Mieszaj, aż wszystko będzie równomiernie wymieszane.
Nadaj kształt kąskom: Nabieraj małe porcje mieszanki (około 2 łyżek stołowych na sztukę) i formuj z nich nierówne, lekko spłaszczone kulki.
Smażenie: Rozgrzej olej na patelni na średnio-wysokim ogniu. Gdy olej będzie gorący, ostrożnie umieść kęsy na patelni. Smaż każdą stronę przez 3-4 minuty lub do uzyskania złotego koloru i chrupkości. Upewnij się, że nie przepełniasz patelni.
Odcedź i podaj: Po ugotowaniu połóż kawałki ziemniaków na papierowych ręcznikach, aby odsączyć nadmiar oleju. Udekoruj świeżym koperkiem lub pietruszką, aby uzyskać powiew świeżości.
Smacznego.
Yo Make również polubił
Przepis na chrupiące kalmary
Nigdy nie miałeś tak cudownie pachnącego prania: ujawniono sztuczkę babci
Delikatne i pyszne ciasto na śmietanie w ciągu kilku minut
„Domowy trik na czysty zlew – proste rozwiązanie stosowane przez hydraulików!”