Chlebek owsiany na śniadanie! Bez mąki, bez cukru, bez oleju

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Chlebek owsiany świetnie smakuje podany na ciepło z ulubionym dżemem, masłem orzechowym, jogurtem naturalnym lub świeżymi owocami. Można także dodać do niego plasterki banana lub jagody przed pieczeniem, aby uzyskać dodatkową słodycz.
Jeśli chcesz, by chlebek był bardziej sycący, możesz dodać do masy kilka łyżek jogurtu naturalnego lub mleka roślinnego, aby uzyskać bardziej wilgotną konsystencję.
Po ostygnięciu, chlebek przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Możesz go także zamrozić na później, wówczas wystarczy go tylko delikatnie podgrzać przed podaniem.

Różnice
Chlebek owsiany można dostosować do własnych preferencji, zmieniając niektóre składniki lub dodając dodatkowe. Jeśli chcesz, by chlebek był bardziej chrupiący, dodaj do niego 1-2 łyżki nasion słonecznika, dyni lub orzechów. Możesz także dodać inne przyprawy, takie jak imbir czy gałka muszkatołowa, by nadać mu jeszcze bardziej unikalny smak. Zamiast banana można użyć innych owoców, takich jak jabłko czy gruszka, ale warto pamiętać, że owoce o większej zawartości wody mogą wpłynąć na konsystencję ciasta.

Często zadawane pytania

Czy chlebek można przygotować bez jajka?
Tak, zamiast jajka można użyć nasion chia (2 łyżki nasion chia + 6 łyżek wody, odstawionych na kilka minut, aż staną się żelowe). Dobrze sprawdzi się także opcja z dodatkiem jogurtu roślinnego.
Czy chlebek będzie dobrze się przechowywał?
Tak, chlebek owsiany można przechowywać przez kilka dni w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej lub w lodówce. Możesz także zamrozić go na później.
Czy chlebek można zrobić bez płatków owsianych?
Chociaż płatki owsiane są kluczowym składnikiem w tym przepisie, można je zastąpić mąką owsianą (zmieloną owsianką), choć może to zmienić konsystencję. Pamiętaj, aby zmniejszyć ilość płynów, jeśli używasz mąki.
Czy chlebek będzie odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej?
Tak, wystarczy użyć płatków owsianych oznaczonych jako “bezglutenowe”. Upewnij się, że inne składniki, takie jak proszek do pieczenia, są również bezglutenowe.