Chleb szpinakowy – ze świeżego szpinaku – Page 2

Rodzaj mąki: Możesz użyć mąki orkiszowej, żytniej lub bezglutenowej dla uzyskania innej konsystencji i smaku.
Dodatki: Dodanie pestek, ziaren lub przypraw (np. czosnku czy oregano) nada chlebowi unikalny charakter.
Kolor: Jeśli chcesz bardziej intensywny zielony kolor, zwiększ ilość szpinaku do 300 g.

Czy mogę użyć mrożonego szpinaku?
Tak, ale najpierw rozmroź go i dokładnie odciśnij nadmiar wody.
Dlaczego chleb nie wyrósł?
Mogło to być spowodowane zbyt zimną wodą, przeterminowanymi drożdżami lub niedostatecznym czasem wyrastania.
Jak uzyskać bardziej chrupiącą skórkę?
Włóż do piekarnika naczynie z wodą podczas pieczenia, co zwiększy wilgotność.
Czy mogę zrobić ten chleb bez drożdży?
Możesz użyć proszku do pieczenia lub sody, ale tekstura chleba będzie bardziej przypominać bułkę.

Spróbuj tego prostego przepisu i ciesz się smakiem oraz zdrowotnymi korzyściami domowego chleba szpinakowego!