Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka to bardzo popularna i smaczna przekąska, którą musicie skosztować. To nic innego jak pokrojone w cienkie plasterki buraki z dodatkiem rukoli, sera feta, słonecznika oraz pysznego sosu na bazie oliwy, octu balsamicznego, soku z cytryny oraz miodu.

Przepis na domowe carpaccio jest bardzo prosty, a danie to robi duże wrażenie wizualne, a także smakowe. Możemy zaserwować je na kolację, podczas wizyty znajomych serwując każdemu małą porcyjkę na osobny talerzu. Możemy także zrobić większą porcję i postawić na stole, tak by każdy się częstował, kiedy chce.

Takie carpaccio z buraka z pewnością zrobi wrażenie na Waszych gościach. Zapraszam na przepis!

CARPACCIO Z BURAKA – PRZEPIS

Składniki

• 2 buraki
• garść rukoli
• garść ziaren słonecznika
• 60 g sera feta
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżka płynnego miodu
• 1 łyżka octu balsamicznego
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→