Składniki
- 200 g czekolady blanc de haute qualité
- 150 g framboises fraîches ou Surgelées
- 100g soku w proszku
- 100g sosu beurre doux
- 200 ml płynnego kremu crème fraîche
- 4 œufy
- 1 cuillère à cafe de vanille liquide
- 50g mąki
- Pinceta z srebra
Instrukcje (10 akapitów)
- Przygotowanie czekolady blanc
Rozpocznij par faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant régulièrement pour obtenir une tekstury lisse et homogène. - Préparation des framboises
Si tu wykorzystuje des framboises fraîches, rince-les délicatement sous l’eau froide et laisse-les égoutter. Si tu wykorzystuje des framboises Surgelées, laisse-les décongeler à température ambiante. - Création de la base
Dans un grand bol, melange le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir o konsystencji kremu. Ajoute les œufs un par un, en melangeant bien après chaque ajout. - Incorporation du chocolat blanc
Verse le chocolat blanc fondu dans le mélange beurre-sucre-œufs, en continuant de melanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. - Ajout de la vanille
Ajout la vanille liquide à la préparation et mélange bien pour intégrer les saveurs. - Integracja de la farine
Tamise la farine et la pincée de sel, puis incorpore-les progresywność à la préparation, en mélangeant délicatement pour éviter les grumeaux. - Ajout des framboises
Incorpore les framboises à la pâte, en veillant à les répartir uniformément sans les écraser. - Préparation du moule
Beurre et farine un moule de taille moyenne pour éviter que le gâteau n’attache. Verse ensuite la pâte dans le moule préparé. - Cuisson
Préchauffe le Four à 180°C (350°F) i enfourne le gâteau wisiorek w środowisku 40-45 minut, lub po prostu ce qu’il soit doré et qu’un couteau inséré au center en ressorte propre. - Refroidissement
Laisse refroidir le gâteau dans le moule wisiorek quelques kilka minut przed le démouler sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
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