Bez mąki i cukru! Płatki owsiane, jabłko i marchewka! Moje ulubione owsiane ciasto w 15 minut!
- 50 g płatków owsianych pełnoziarnistych
- 1/3 posiekanych orzechów włoskich
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 50 ml płynnego miodu
- Trochę masła (do posmarowania)
Do polewy czekoladowej
- 70 ml gorącego mleka
- 0,5 łyżki mąki kukurydzianej
- Czekolada bez cukru
- Płatki migdałowe do dekoracji
Instrukcje
Krok 1: Przygotuj mieszankę owsianą
- W dużej misce wymieszaj całe płatki owsiane i zmielone płatki owsiane z gorącym mlekiem . Dobrze wymieszaj i odstaw na kilka minut, aby wchłonęły wilgoć.
- Oddziel żółtka od białek . Dodaj żółtka do mieszanki owsianej .
- Dodaj sól, wanilinę, proszek do pieczenia i cynamon i mieszaj , aż składniki się połączą.
Krok 2: Dodaj owoce i orzechy
- Do ciasta dodaj startą marchewkę i olej roślinny .
- Aby uzyskać naturalną słodycz, dodaj stewię .
- Pokrój jabłko w drobną kostkę i dodaj do masy.
- Suszone morele i rodzynki namocz we wrzącej wodzie na kilka minut, następnie odcedź je, posiekaj i dodaj do ciasta.
- Orzechy włoskie posiekaj drobno , pozostawiając jedną trzecią do posypania.
Krok 3: Ubij białka jaj
- W osobnej misce ubij białka , aż powstaną lekkie szczyty.
- Delikatnie wmieszaj dwie trzecie posiekanych orzechów włoskich .
- Delikatnie wmieszaj ubite białka do mieszanki owsianej, aby ciasto było lekkie i puszyste.
Krok 4: Przygotuj polewę
- Posmaruj blachę do pieczenia masłem .
- W małej misce wymieszaj płatki owsiane, pozostałe orzechy włoskie, cynamon i miód .
- Rozprowadź tę polewę równomiernie na cieście.
Krok 5: Upiecz ciasto
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mama mnie nauczyła – i ciasto nie jest potrzebne: jest 2 razy smaczniejsze od wszystkich ciast, ciasto zwiewne i mięciutkie
Przepis na chrupiące kalmary
Sernik z białą czekoladą i malinami
Zapiekanka kukurydziana z serem śmietankowym