Babcine knedle z 6 czerstwymi bułkami gotowe w 20 minut

Różnice:

• Bezglutenowe knedle: Możesz użyć mąki bezglutenowej, jeśli chcesz przygotować wersję tego dania dla osób na diecie bezglutenowej. Warto jednak dodać do masy odrobinę skrobi ziemniaczanej, by poprawić konsystencję.
• Wegetariańska wersja: Jeśli chcesz, aby knedle były bardziej wyraziste, dodaj do masy drobno posiekane warzywa, takie jak szpinak, cebula czy pieczarki.
• Zamiast mleka: Jeśli nie pijesz mleka, użyj roślinnego odpowiednika, np. mleka owsianego lub sojowego.

Często zadawane pytania:

1. Czy można zrobić knedle z czerstwymi bułkami z chleba pełnoziarnistego?

Tak, można. Bułki pełnoziarniste nadadzą knedlom nieco bardziej wyrazisty smak, ale nadal będą smaczne i miękkie po ugotowaniu.

2. Jakie dodatki można podać do tych knedli?

Knedle doskonale komponują się z cukrem, masłem, śmietaną, a także z owocami, np. śliwkami, jagodami czy malinami. W wersji wytrawnej, świetnie pasują do sosów mięsnych lub warzywnych.

3. Jakie bułki najlepiej nadają się do tego przepisu?

Najlepsze będą bułki pszenne, które nie są zbyt świeże, ponieważ czerstwe bułki łatwiej nasiąkają mlekiem, a ciasto knedli staje się bardziej puszyste