Muffinki z malinami i mascarpone – obłędne połączenie smaków!

Czy może być coś lepszego niż puszyste, delikatne muffinki, wypełnione aksamitnym mascarpone i soczystymi malinami? Ten duet to prawdziwa uczta dla podniebienia – lekka słodycz kremowego serka, przełamana kwaskowatym smakiem owoców i wilgotnym wnętrzem ciasta.

 Idealne na każdą okazję!
 Śniadanie na słodko
 Szybki deser do kawy
 Wyjątkowy wypiek na weekend

Przygotowanie ich to czysta przyjemność, a efekt? Rozpływają się w ustach! 

 Przepis na 12 sztuk:

 Składniki:
 2 szklanki mąki pszennej (320 g)
 2 łyżeczki proszku do pieczenia
 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
 Szczypta soli
 2 jajka
 200 ml mleka
 ½ szklanki cukru
 1 opakowanie cukru wanilinowego
 ½ szklanki roztopionego masła lub oleju roślinnego