Łatwa meksykańska lasagna taco

Łatwa meksykańska lasagna taco

To aromatyczne danie inspirowane kuchnią meksykańską to przepyszna odmiana tradycyjnej lasagne. Z warstwami miękkich tortilli, doprawionej wołowiny, salsy i sera, to szybka i łatwa kolacja, którą pokocha cała rodzina!

Składniki

• 1 funt chudej mielonej wołowiny
• 1 (1 uncja) opakowanie mieszanki przypraw do taco (polecamy Old El Paso lub Taco Bell)
• 1 (14 uncji) puszka krojonych pomidorów z sokiem
• 6 miękkich tortilli kukurydzianych (rozmiar 6 cali)
• 1 szklanka ulubionej salsy
• ½ szklanki startego sera Colby (ser meksykański lub w stylu taco również sprawdzi się świetnie)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
2. W głębokiej żeliwnej patelni na średnio-wysokim ogniu zrumień mieloną wołowinę, rozdrabniając ją na małe kawałki podczas gotowania. Odcedź nadmiar tłuszczu.
3. Dodaj przyprawę do tacos i pokrojone w kostkę pomidory (wraz z sokiem) do zrumienionego mięsa.
4. Wyłóż połowę tortilli na formę o wymiarach 9×13 cali.
5. Nałóż mieszankę mielonego mięsa na tortille.
6. Na wierzchu ułóż pozostałe tortille, posmaruj salsą i posyp startym serem.
7. Piec w temperaturze 175°C przez 20–30 minut, lub do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
8. Wyjmij z piekarnika, podawaj i delektuj się!