Składniki :
1 funt kiełbasy wieprzowej1 szklanka startego sera Monterey JackStary ostry ser cheddar, 1 szklankaCebula, drobno posiekana, 1/2 szklankiZielona papryka, drobno pokrojona (jeśli chcesz).1/2 szklanki4 duże jajkaDwie szklanki pół na pół1 szklanka zwykłej mąki1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowania:
Przygotuj kiełbasę i warzywa: Smaż kiełbasę na patelni, aż będzie brązowa i rozdrobniona. Smaż cebulę i paprykę (jeśli używasz) na tej samej patelni, aż będą miękkie. Umieść ugotowaną kiełbasę w natłuszczonej formie do ciasta. Na wierzchu połóż ugotowane warzywa i starty ser. Przygotuj mieszankę jajeczną, mieszając jajka, mleko, mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Wlej ubite jajka na kiełbasę i ser w formie do pieczenia. Piecz ciasto w gorącym piekarniku w temperaturze 350°F (175°C) przez 35-40 minut lub do momentu, aż stanie się twarde. Podawanie: Przed podaniem pozwól ciastu trochę ostygnąć. Jeśli lubisz, dodaj na wierzch zieloną cebulę lub szczypiorek.
CIESZYĆ SIĘ
