Świeża kolendra, znana również jako kolendra, jest jedną z najbardziej lubianych ziół w kuchniach arabskich i globalnych. Dzięki swojemu charakterystycznemu aromatowi i żywym zielonym liściom kolendra dodaje wyjątkowego smaku szerokiej gamie potraw, od sałatek po grillowane mięsa i sosy. Oprócz zastosowań kulinarnych kolendra ma wiele korzyści zdrowotnych, dzięki czemu jest czymś więcej niż tylko wzmacniaczem smaku w Twojej kuchni.
Wskazówki dotyczące przygotowania sosu:
Użyj świeżej kolendry: Aby uzyskać najlepszy smak i korzyści odżywcze, użyj świeżej kolendry zamiast suszonej. Świeża kolendra zawiera więcej witamin i olejków eterycznych.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Czekoladowe ciasto w 5 minut: Prosty przepis na wypiek z tylko 2 składników!”
Przycisk Drzemki w Pojazdach: Kiedy i Jak z Niego Skorzystać?
Przepis na czerwoną cebulę, czosnek i miód na leczenie płuc
Kulki owsiane i bananowe to idealna propozycja dla osób szukających zdrowej, smacznej i szybkiej przekąski. Połączenie mocy pełnoziarnistych płatków owsianych z naturalną słodyczą bananów tworzy pyszną i energetyczną kompozycję. Doskonałe zarówno na śniadanie, jak i w ciągu dnia, gdy potrzebujemy dodatkowego zastrzyku energii. Co najważniejsze, przygotowanie tych kulek jest szybkie i łatwe, a ich składniki są dostępne w każdej kuchni. Składniki: 2 dojrzałe banany 1 szklanka płatków owsianych (można użyć bezglutenowych, jeśli preferujesz) 1/4 szklanki masła orzechowego (można zastąpić tahini lub innym masłem orzechowym) 2 łyżki miodu (opcjonalnie, w zależności od preferencji słodkości) 1/4 szklanki wiórków kokosowych (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku) 1/2 łyżeczki cynamonu (dla aromatu) Szczypta soli 1/4 szklanki nasion chia lub siemienia lnianego (opcjonalnie) Wskazówki: W misce rozgnieć banany na puree, używając widelca lub blendera. Do rozgniecionych bananów dodaj płatki owsiane, masło orzechowe, miód, wiórki kokosowe, cynamon oraz szczyptę soli. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa. Jeśli chcesz, możesz dodać nasiona chia lub siemię lniane, aby wzbogacić przepis o dodatkowe źródło błonnika i kwasów tłuszczowych omega-3. Z masy formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Układaj kulki na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia i schładzaj w lodówce przez minimum 30 minut, aby stały się twardsze i łatwiejsze do spożycia. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Kulki owsiane i bananowe najlepiej podawać na zimno, prosto z lodówki, co sprawia, że mają przyjemną, zwartą konsystencję. Można je również ozdobić dodatkowymi wiórkami kokosowymi lub czekoladowymi wiórkami, jeśli lubisz bardziej słodkie akcenty. Kulki przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce, gdzie zachowają świeżość przez kilka dni. Są także świetnym rozwiązaniem na zdrową przekąskę do pracy, szkoły czy na treningi. Różnice: Kulki owsiane i bananowe można modyfikować według własnych upodobań. Można zmieniać masło orzechowe na masło migdałowe lub inne orzechowe smarowidło. W zależności od preferencji, można dodać suszone owoce, takie jak rodzynki czy żurawinę, które świetnie komponują się z bananami. Ponadto, jeśli zależy Ci na wersji bezglutenowej, wystarczy użyć płatków owsianych bezglutenowych. Do kulek można również dodać odrobinę kakao, jeśli masz ochotę na bardziej czekoladową wersję. Często zadawane pytania: Czy te kulki są odpowiednie dla osób na diecie wegańskiej? Tak, kulki owsiane i bananowe są wegańskie, pod warunkiem, że użyjesz miodu roślinnego (np. syropu klonowego) zamiast miodu pszczelego. Masło orzechowe również jest roślinne. Jakie inne składniki mogę dodać do kulek? Możesz dodać suszone owoce, takie jak rodzynki, żurawina czy daktyle. Dobrze komponują się także orzechy, takie jak migdały, orzechy włoskie czy pistacje. Czy mogę przechowywać kulki owsiane i bananowe dłużej niż kilka dni? Kulki najlepiej spożywać w ciągu kilku dni, jednak jeśli chcesz przechować je dłużej, możesz zamrozić je w szczelnym pojemniku. W zamrażarce utrzymają świeżość do 3 miesięcy. Czy mogę używać innych owoców zamiast banana? Tak, choć banan nadaje się najlepiej ze względu na swoją konsystencję, możesz spróbować użyć innych owoców, takich jak jabłka lub