Aromatyczne Pieczone Ziemniaki z Czosnkiem i Masłem – Idealny Dodatek do Każdego Dania

Pieczone ziemniaki to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Ich chrupiąca skórka i miękka, puszysta konsystencja wewnątrz sprawiają, że stają się idealnym dodatkiem do wielu potraw. W tym przepisie wzbogacamy je o aromatyczny czosnek i masło, tworząc danie, które jest zarówno proste w przygotowaniu, jak i wyjątkowo smaczne. To doskonała opcja na codzienny obiad lub weekendową ucztę.

Składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej o średniej wielkości)
3 ząbki czosnku
50 g masła (można użyć masła klarowanego)
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu (opcjonalnie)
Świeża pietruszka do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniaki obierz, a następnie pokrój w równe kawałki, najlepiej w ćwiartki lub plastry. Upewnij się, że kawałki są podobnej wielkości, aby równomiernie się piekły.

Przygotowanie masła z czosnkiem:
W małym garnku rozpuść masło na średnim ogniu, a następnie dodaj posiekany czosnek. Smaż przez chwilę, aż czosnek zacznie uwalniać swój aromat (około 1-2 minut). Uważaj, aby nie przypalić czosnku, ponieważ może stać się gorzki.