Ciasto parowe z kremem

Ciasto parowe custard to miękki i wilgotny deser, który zazwyczaj przygotowuje się z połączenia jajek, cukru, mąki i mleka lub mleka kokosowego. To ciasto jest wyjątkowe, ponieważ jest gotowane na parze, a nie pieczone, co nadaje mu delikatną konsystencję i bogaty smak.

Kluczowe cechy:

• Konsystencja: Proces gotowania na parze powoduje, że ciasto jest lekkie i puszyste, a także bardzo wilgotne.
• Smak: Często ma kremowy, budyniowy smak, który można wzmocnić składnikami takimi jak wanilia lub pandan.
• Podawanie: Można podawać samo lub z owocami, bitą śmietaną lub odrobiną syropu.

Ciasto parowe custard jest popularne w różnych kuchniach azjatyckich i często jest spożywane jako przekąska lub deser. Jeśli chcesz szczegółowy przepis lub wskazówki, jak je zrobić, daj mi znać!

Oto prosty przepis na ciasto parowe z kremem:

Składniki:

• 4 duże jajka
• 100 g (1/2 szklanki) cukru granulowanego
• 100 g (3/4 szklanki) mąki uniwersalnej
• 200 ml (3/4 szklanki) mleka (można użyć mleka kokosowego dla dodatkowego smaku)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
• Szczypta soli

Instrukcje:

Kontynuuj na następnej stronie…