Reklama
Reklama
Reklama

MAKOWIEC MOJEJ MAMY – mięciutki, aromatyczny, wypełniony wspaniałą, domową masą makową bogatą w bakalie

Przepyszny, tradycyjny makowiec wg sprawdzonego przepisu mojej Mamy :). Niegdyś obecny na świątecznym stole w moim rodzinnym domu w każde Boże Narodzenie. Makowiec jest mięciutki, aromatyczny, wypełniony wspaniałą, domową masą makową bogatą w bakalie. Do takiego makowca naprawdę warto własnoręcznie przygotować makową masę; tej gotowej z puszki akurat w tym przypadku nie polecam…i wiem co mówię ;), ponieważ bazuję na niemiłym doświadczeniu mojej Mamy właśnie z taką gotową masą ( pozwolicie jednak, że w szczegóły wdawać się nie będę 😉 ). Z przepisu wychodzą 4 strucle; jeżeli jest to dla Was za dużo, możecie oczywiście zrobić wszystko z połowy składników. Makowce bardzo dobrze się mrożą, po rozmrożeniu są równie smaczne, więc tak naprawdę nawet większa ilość się nie zmarnuje ;). Jeśli Waszym zdaniem na świątecznym stole nie może zabraknąć makowej strucli, bardzo polecam ten przepis :).

Składniki na ciasto:

  • 1 kg mąki pszennej
  • 400 ml mleka
  • 50 g drożdży
  • 1 jajko
  • 3 żółtka
  • 120 g masła
  • 240 g cukru
  • kilka kropel aromatu migdałowego
  • szczypta soli
Masa makowa:
  • 500 g maku
  • 150 g cukru
  • 4 łyżki miodu
  • 50 g masła
  • 100 g rodzynków
  • około 50 g  ulubionych orzechów, posiekanych
  • opcjonalnie – pół szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • ekstrakt z migdałów lub aromat migdałowy – ilość wedle uznania, do smaku ( u mnie około 2 łyżeczki )
  • 3 białka
Wykonanie:
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Po spróbowaniu tych rozpadających się od kości żeberek na dobre odłożysz swój grill!

Jeśli kiedykolwiek miałeś ochotę na idealne połączenie słodkiego i pikantnego w przepisie na żeberka, to moje wolnowarowe żeberka BBQ z ...

Batony karmelowo-czekoladowe

Składniki: – 1 szklanka pokruszonych kawałków toffi w czekoladzie – 1 szklanka sosu karmelowego – 2 szklanki pokruszonych herbatników graham ...

Cynamon i Cytryna – Naturalna Magia Dla Twojego Domu!

Cynamon i cytryna to dwa składniki, które nie tylko wzbogacają naszą kuchnię, ale także mogą przekształcić Twój dom w przytulne, ...

Dzika Rozkosz – Ekspresowy Tort w 30 Minut, Który Zachwyca Smakiem!

Wprowadzenie Szukasz pomysłu na efektowny i przepyszny tort, który przygotujesz w zaledwie pół godziny? “Dzika Rozkosz” to idealna propozycja! Ten ...

Leave a Comment