Reklama
Reklama
Reklama

MAKOWIEC MOJEJ MAMY – mięciutki, aromatyczny, wypełniony wspaniałą, domową masą makową bogatą w bakalie

Przepyszny, tradycyjny makowiec wg sprawdzonego przepisu mojej Mamy :). Niegdyś obecny na świątecznym stole w moim rodzinnym domu w każde Boże Narodzenie. Makowiec jest mięciutki, aromatyczny, wypełniony wspaniałą, domową masą makową bogatą w bakalie. Do takiego makowca naprawdę warto własnoręcznie przygotować makową masę; tej gotowej z puszki akurat w tym przypadku nie polecam…i wiem co mówię ;), ponieważ bazuję na niemiłym doświadczeniu mojej Mamy właśnie z taką gotową masą ( pozwolicie jednak, że w szczegóły wdawać się nie będę 😉 ). Z przepisu wychodzą 4 strucle; jeżeli jest to dla Was za dużo, możecie oczywiście zrobić wszystko z połowy składników. Makowce bardzo dobrze się mrożą, po rozmrożeniu są równie smaczne, więc tak naprawdę nawet większa ilość się nie zmarnuje ;). Jeśli Waszym zdaniem na świątecznym stole nie może zabraknąć makowej strucli, bardzo polecam ten przepis :).

Składniki na ciasto:

  • 1 kg mąki pszennej
  • 400 ml mleka
  • 50 g drożdży
  • 1 jajko
  • 3 żółtka
  • 120 g masła
  • 240 g cukru
  • kilka kropel aromatu migdałowego
  • szczypta soli
Masa makowa:
  • 500 g maku
  • 150 g cukru
  • 4 łyżki miodu
  • 50 g masła
  • 100 g rodzynków
  • około 50 g  ulubionych orzechów, posiekanych
  • opcjonalnie – pół szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • ekstrakt z migdałów lub aromat migdałowy – ilość wedle uznania, do smaku ( u mnie około 2 łyżeczki )
  • 3 białka
Wykonanie:
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pyszny sernik truskawkowy – lekki i pełen smaku na każdą okazję

Wstęp: Sernik truskawkowy to wyjątkowy deser, który zachwyci zarówno miłośników tradycyjnych ciast, jak i tych, którzy szukają czegoś nowego, świeżego ...

Klopsiki z masłem i czosnkiem

Jeśli szukasz łatwego i pysznego przepisu na klopsiki, te klopsiki z masłem i czosnkiem są idealnym wyborem! Są delikatne i ...

Jeśli masz trochę mleka i Nescafé! Przygotuj ten wspaniały deser bez żelatyny, piekarnika i cukru

Wszyscy kochamy desery, które można przygotować szybko, bez skomplikowanych składników i długich godzin spędzonych w kuchni. Co, jeśli powiedziałbym Ci, ...

Łatwy deser z mango: 3 składniki i dużo składników

Jak zrobić łatwy deser z mango Prosty w przygotowaniu deser z niewielką ilością składników. Zobacz poniżej listę wszystkich składników i ...

Leave a Comment