Pierogi Polskie Babci – Przepis Tradycyjny

Pierogi to jedno z najbardziej ikonicznych dań kuchni polskiej, które od pokoleń gości na stołach w polskich domach. W każdej rodzinie istnieje własny, unikalny sposób na ich przygotowanie, a tradycje przekazywane są z pokolenia na pokolenie. „Pierogi Polskie Babci” to przepis, który odzwierciedla smak dzieciństwa, pełen wspomnień o rodzinnych spotkaniach i radosnych chwilach spędzonych przy wspólnym stole. Chociaż w Polsce istnieje wiele wariantów pierogów, ten przepis oddaje esencję tradycji, która przetrwała wieki.

Składniki:

Na ciasto:

• 500 g mąki pszennej
• 1 jajko
• 250 ml ciepłej wody
• 2 łyżki oleju
• Szczypta soli

Na farsz:

• 500 g ziemniaków (najlepiej typu „woskowe”)
• 200 g twarogu półtłustego
• 1 średnia cebula
• 2 łyżki masła
• Sól i pieprz do smaku

Do gotowania:

• Woda
• Sól

Do smażenia (opcjonalnie):

• Masło klarowane
• Świeży koperek (do posypania)
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→