Naleśniki z jabłkami: przepis na miękkie i pyszne naleśniki owocowe

Naleśniki z jabłkami to doskonały sposób na połączenie klasyki kuchni z pysznymi, sezonowymi owocami. Miękkie, delikatne ciasto i słodko-kwaśne jabłka to idealne połączenie, które sprawdzi się zarówno na słodkie śniadanie, jak i na podwieczorek. Dzięki prostej recepturze można je przygotować szybko, a efekt końcowy zaskoczy każdego swoją smakowitością.

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 2 średniej wielkości jabłka
• 1 łyżka masła (do smażenia)
• Szczypta soli
• Cukier puder (opcjonalnie, do posypania)
• Śmietana lub jogurt naturalny (do podania, opcjonalnie)

Wskazówki:

1. Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, cukier oraz sól. Dodaj jajka, mleko i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Jeśli jest zbyt gęste, dodaj odrobinę więcej mleka. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany.
2. Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki lub kostkę. Możesz skropić je odrobiną soku z cytryny, aby nie ściemniały.
3. Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło. Wylewaj ciasto na patelnię w kółku, tworząc cienkie placki. Na jeszcze mokre ciasto układaj pokrojone jabłka. Smaż na złoty kolor z obu stron, przez około 2-3 minuty na każdej.
4. Podawanie: Gotowe naleśniki układaj na talerzu, posyp cukrem pudrem i podawaj z ulubionym dodatkiem – śmietaną lub jogurtem naturalnym.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→