Reklama
Reklama
Reklama

Szok! Sekretny Przepis Babci na Serniczki w 10 Minut! Goście Będą Błagać o Więcej!

Każdy, kto choć raz spróbował serniczków przygotowanych według starego, sprawdzonego przepisu babci, wie, jak trudno oprzeć się tej niepowtarzalnej kombinacji smaku i konsystencji. Choć mogą się wydawać czasochłonne w przygotowaniu, ten przepis pozwala przygotować serniczki w zaledwie 10 minut! To szybka, prosta i niezwykle smaczna alternatywa dla tradycyjnych serników. Gotowe w mgnieniu oka, a przy tym zawsze robią wrażenie na gościach!

Składniki:

  • 500 g twarogu sernikowego (najlepiej półtłustego, z wiaderka lub odciśniętego)
  • 2 jajka
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 100 ml śmietany kremówki (30%)
  • 100 g herbatników (najlepiej maślanych)
  • 50 g masła (do roztopienia)
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej (lub pszennej)
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Opcjonalnie: skórka otarta z 1 cytryny, odrobina soku z cytryny, garść rodzynek

Wskazówki:

  1. Przygotowanie spodu: Herbatniki połóż w woreczku strunowym i rozgnieć wałkiem na drobny pył. Możesz także zmiksować je w blenderze. Do rozdrobnionych herbatników dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj. Wysyp mieszankę na dno małych foremek lub tortownicy o średnicy 18 cm. Wyrównaj powierzchnię i delikatnie dociskaj, tworząc równą warstwę spodu. Odstaw do schłodzenia.
  2. Przygotowanie masy serowej: W dużej misce połącz twaróg, jajka, cukier, cukier waniliowy oraz śmietanę kremówkę. Wszystko zmiksuj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Dodaj mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia, a następnie jeszcze raz dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Jeśli lubisz, dodaj otartą skórkę cytrynową lub trochę soku z cytryny, by nadać masie świeżości.
  3. Pieczenie: Przełóż masę serową na schłodzony spód z herbatników. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C (z funkcją grzania góra-dół) na około 25-30 minut, aż serniczki będą ładnie zarumienione, a wierzch lekko sprężysty. Po upieczeniu pozostaw je w piekarniku przez 5 minut, a następnie wyjmij i pozwól wystygnąć.
  4. Chłodzenie: Przed podaniem, schłodź serniczki w lodówce przez przynajmniej godzinę, aby masa stężała.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wołowina z chipotle w wolnowarze

Wzbogać swój kulinarny repertuar tym prostym, ale pysznym przepisem na wolnowar na stek z antrykotu o smaku chipotle. Wołowina wychodzi ...

Rozszyfrowanie tajemnicy stojącej za czerwoną bransoletką na nadgarstku

Odkryj głębsze znaczenie noszenia czerwonej bransoletki na lewym nadgarstku i jej związek z mistyczną tradycją kabały. Jakie jest więc prawdziwe ...

Klasyczny wegański chleb bananowy z orzechowym akcentem

Klasyczny wegański chleb bananowy z orzechowym akcentem Składniki: – 3 dojrzałe banany, rozgniecione – ¼ szklanki syropu klonowego lub nektaru ...

Pyszna Przekąska Pełna Smaku

Pyszna przekąska pełna smaku to idealny sposób na zaspokojenie głodu między posiłkami. Dzięki prostym składnikom i łatwemu przygotowaniu, możesz szybko ...

Leave a Comment