Ciasto jogurtowo-jagodowe w 1 minutę! Będziesz to robić codziennie!

Szukasz przepisu na szybkie, pyszne i zdrowe ciasto? Ciasto jogurtowo-jagodowe, które można przygotować w zaledwie 1 minutę, to idealna opcja na szybkie zaspokojenie ochoty na coś słodkiego. Jest proste, szybkie i pełne smaku. Dzięki jogurtowi jest wilgotne, a jagody dodają mu naturalnej słodyczy i witamin. To ciasto jest idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako lekka przekąska w ciągu dnia. Przygotowanie go to dosłownie kwestia minut!

Składniki:

1 szklanka jogurtu naturalnego (około 200 g)
1 szklanka mąki pszennej (lub mąki bezglutenowej, jeśli preferujesz wersję bezglutenową)
1/4 szklanki cukru (można zastąpić stewią lub innym słodzikiem)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajko
1/2 szklanki jagód (świeżych lub mrożonych)
1 łyżka oleju roślinnego (lub roztopionego masła)
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Wskazówki:

Mieszanie składników: W dużej misce wymieszaj jogurt, jajko, olej i cukier. Dodaj ekstrakt waniliowy, jeśli go używasz.
Dodaj suche składniki: Do mokrej mieszanki wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sodę i szczyptę soli. Wymieszaj do połączenia składników. Nie musisz miksować na gładką masę – wystarczy, że składniki się połączą.
Dodaj jagody: Delikatnie wmieszaj jagody do ciasta, starając się ich nie zgnieść.
Smażenie: Wlej ciasto do dobrze rozgrzanej patelni (najlepiej z powłoką nieprzywierającą) na średnim ogniu. Smaż przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż ciasto się zrumieni. Ciasto jest gotowe, gdy jest sprężyste w dotyku i złociste na zewnątrz.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Podawaj ciasto na ciepło, posypane odrobiną cukru pudru, a jeśli chcesz, udekorowane dodatkowymi jagodami. Możesz też dodać łyżkę jogurtu naturalnego lub odrobinę miodu na wierzch, by podkręcić smak.
Przechowywanie: Jeśli nie zjesz ciasta od razu, możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Ciasto będzie również smaczne po lekkim podgrzaniu w mikrofalówce przez kilka sekund.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→