Reklama
Reklama
Reklama

Ziemniaki faszerowane – takiego dobrego dania warto spróbować!

Ziemniaki faszerowane to idealna propozycja na obiad, kolację lub imprezowe przekąski. To połączenie aromatycznych ziemniaków z różnorodnymi farszami, które można modyfikować według własnych gustów i dostępnych składników. Dzięki łatwości przygotowania oraz wyjątkowemu smakowi, faszerowane ziemniaki cieszą się dużą popularnością w kuchni polskiej i międzynarodowej. Można je przyrządzić w wersji mięsnej, wegetariańskiej, a także wegańskiej – wszystko zależy od preferencji i okazji. Jeśli szukasz przepisu, który zadowoli nawet najbardziej wymagających gości, ten z pewnością przypadnie Ci do gustu!

Składniki:

  • 6 dużych ziemniaków
  • 200 g sera żółtego (może być cheddar lub gouda)
  • 100 g wędzonego boczku lub kurczaka (opcjonalnie)
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 100 ml śmietany 18%
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeże zioła (np. szczypiorek, natka pietruszki) do posypania
  • Oliwa z oliwek do smarowania ziemniaków

Wskazówki:

  1. Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki dokładnie umyj, a następnie ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (ok. 20-25 minut). Po ugotowaniu odcedź je i ostudź przez kilka minut.
  2. Wydrążenie ziemniaków: Przekrój ziemniaki na pół, a następnie wydrąż delikatnie środek, zostawiając około 1 cm brzegu. Miąższ, który usuniesz, zachowaj do farszu.
  3. Przygotowanie farszu: W międzyczasie posiekaj cebulę i czosnek, a następnie zeszklij na patelni z łyżką masła. Jeśli używasz boczku lub kurczaka, pokrój je w kostkę i dodaj do cebuli. Podsmaż całość przez kilka minut, aż składniki będą rumiane i chrupiące. Dodaj do mieszanki wcześniej wydrążony miąższ ziemniaków, śmietanę oraz starty ser. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  4. Faszerowanie ziemniaków: Wypełnij połówki ziemniaków przygotowanym farszem. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą z oliwek i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut, aż wierzch stanie się złocisty i chrupiący.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • Serwowanie: Ziemniaki faszerowane najlepiej podawać od razu po upieczeniu. Można je podać jako danie główne z sałatką lub jako przystawkę na imprezie. Dobrze komponują się z dodatkiem świeżych ziół, które nadadzą im świeżości i koloru.
  • Przechowywanie: Jeśli zostały ci resztki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni. Ziemniaki faszerowane można również podgrzać w piekarniku przez 10 minut w 180°C, aby odzyskały chrupkość.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Lepkie kulki karmelowo-orzechowe

Składniki: Dla bazy: 1 szklanka pokruszonych herbatników graham 1 szklanka cukru pudru 1/2 szklanki niesłodzonego kakao w proszku 1/2 szklanki ...

Pyszne danie wegetariańskie można przygotować za pomocą tego prostego przepisu na lasagne z bakłażana

Zanurz się w bogatych smakach tej prostej lasagne z bakłażana, która łączy solidne warzywa z kremowymi serami, a wszystko to ...

Wyeliminuj drętwienie nóg, cukrzycę, swędzenie, skurcze i wysokie ciśnienie krwi za pomocą zaledwie jednej filiżanki tej potężnej mieszanki

Składniki: 6 liści gravioli  – Liście gravioli znane są ze swoich właściwości antyoksydacyjnych i przeciwzapalnych, pomagają poprawić krążenie i ogólnie poprawiają ...

Tak dobre! Dzieci tak je uwielbiają, że często musimy nie podwajać, ale potrajać ten przepis. Tak, to nie literówka

Odśwież klasyczną kanapkę sloppy joes w nieodparte danie dzięki temu przepisowi na Open Faced Cheesy Sloppy Joes na czosnkowym chlebie ...

Leave a Comment