Unikalny przepis: Biszkopt Quark w 5 minut

Biszkopt Quark to wyjątkowy, szybki w przygotowaniu deser, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dzięki prostocie składników i niezwykle krótkim czasowi przygotowania, jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnych wypieków. W zaledwie 5 minut można przygotować ciasto o puszystej i wilgotnej konsystencji, które z powodzeniem można wykorzystać w różnych deserach. Idealnie sprawdzi się jako baza do tortów, ciast czy jako samodzielny deser z ulubionymi owocami.

Składniki:

• 200 g twarogu Quark
• 3 jajka
• 100 g cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 150 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 50 ml oleju roślinnego
• Szczypta soli

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C).
2. Oddziel białka od żółtek. Żółtka umieść w dużej misce, a białka w oddzielnym naczyniu.
3. Do żółtek dodaj twaróg Quark, cukier, olej i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystko na gładką masę.
4. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.
5. Suche składniki stopniowo dodawaj do mokrej mieszanki, dokładnie mieszając.
6. Ubij białka na sztywno, a następnie delikatnie wmieszaj je w masę ciasta.
7. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wygładź wierzch.
8. Piecz przez około 25-30 minut, aż biszkopt będzie złocisty i sprężysty w dotyku. Sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, biszkopt jest gotowy.
9. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do wystygnięcia.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→