Reklama
Reklama
Reklama

Kruche i aromatyczne domowe ciasteczka z kwaśną śmietaną. Dobre z herbatą lub kawą

Kruche ciasteczka to klasyka w domowych wypiekach, które zawsze cieszą się ogromną popularnością. Przepis na ciasteczka z kwaśną śmietaną jest wyjątkowy, ponieważ dodaje im niepowtarzalnego smaku i miękkości, a zarazem sprawia, że są one lekko wilgotne w środku. Dzięki prostocie składników, przygotowanie tych ciasteczek nie zajmuje dużo czasu, a ich aromat zachwyci każdego. Idealnie komponują się z filiżanką herbaty lub kawy, będąc pyszną przekąską do popołudniowego relaksu.

Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
  • 100 g masła (pokrojonego w kawałki)
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany (najlepiej 18%)
  • 100 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru waniliowego
  • opcjonalnie: cukier puder do posypania ciasteczek

Wskazówki:

  1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj zimne masło i za pomocą palców lub noża posiekaj masło z mąką, aż powstanie kruszonka.
  2. W osobnym naczyniu ubij jajko z cukrem pudrem, aż masa stanie się puszysta. Dodaj kwaśną śmietanę oraz ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
  3. Połącz obie masy – suchą i mokrą – zagniatając je delikatnie rękoma, aż powstanie gładkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.
  4. Uformuj kulę z ciasta, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
  5. Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na stolnicy posypanej mąką na grubość około 5 mm. Użyj foremki do wykrawania ciasteczek (np. okrągłej lub o dowolnym kształcie).
  6. Ciasteczka układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) przez około 12-15 minut, aż ciasteczka staną się lekko złociste. Po upieczeniu odstaw do wystudzenia.
  8. Opcjonalnie, posyp ciasteczka cukrem pudrem, by dodać im elegancji.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Artykuł: Przepis na wyjątkowe domowe ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe to klasyka domowych wypieków, które zachwyca swoim smakiem i aromatem. Jest idealne zarówno na rodzinne spotkania, jak i ...

Oczyść swoją wątrobę naturalnie: tylko 1 łyżeczka suszonej mięty dziennie!

Twoja wątroba pracuje niestrudzenie, aby utrzymać Twoje ciało w zdrowiu poprzez detoksykację, metabolizowanie i wspomaganie trawienia. Ale czasami potrzebuje trochę ...

Czy powinniśmy jeść jajka z plamkami BL00D?

Czy kiedykolwiek rozbiłeś jajko i odkryłeś w środku małą czerwoną plamkę krwi? Jeśli tak, co z nim zrobiłeś? Czy wyrzuciłeś ...

Jak przygotować czekoladki w foremkach do lodu: genialna metoda na domowe czekoladowe przysmaki bez pieczenia!

Jak przygotować czekoladki w foremkach do lodu: genialna metoda na domowe czekoladowe przysmaki bez pieczenia! Wprowadzenie Domowe czekoladki to doskonały ...

Leave a Comment