Reklama
Reklama
Reklama

Czekoladowy sernik fudge z miętową nutą: słodka rozkosz w każdej warstwie

Czekoladowy sernik fudge z miętową nutą to wyjątkowy deser, który łączy intensywny smak czekolady z orzeźwiającą nutą mięty. Jego aksamitna konsystencja, połączona z delikatnym, słodkim smakiem, sprawia, że jest to idealny wybór na specjalne okazje lub po prostu na wieczór z przyjaciółmi. Czekoladowe i miętowe warstwy tworzą harmonijną kompozycję, która zadowoli każdego miłośnika słodkości.

Składniki:
Na spód:

  • 200 g herbatników
  • 100 g roztopionego masła
  • 2 łyżki cukru

Na masę serową:

  • 500 g twarogu półtłustego (dobrze odciśniętego)
  • 200 g kremowego serka (np. Philadelphia)
  • 100 g cukru pudru
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 100 g białej czekolady
  • 100 ml śmietany 30%
  • 1 łyżeczka ekstraktu miętowego
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku (rozpuszczonej w 50 ml wody)

Na polewę czekoladową:

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 50 g śmietany 30%

Wskazówki:

  1. Przygotowanie spodu:
    Rozkrusz herbatniki na drobne kawałki, a następnie połącz je z roztopionym masłem i cukrem. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż, dociskając do dna. Wstaw do lodówki na 20 minut, aby spód stwardniał.
  2. Przygotowanie masy serowej:
    W kąpieli wodnej rozpuść gorzką i białą czekoladę, mieszając, aż będą gładkie. Odstaw na chwilę do przestygnięcia. W misce wymieszaj twaróg, serek, cukier puder i ekstrakt miętowy, aż masa będzie gładka. Dodaj przestudzoną czekoladę, śmietanę i żelatynę, dokładnie mieszając. Wylej masę serową na przygotowany spód i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
  3. Przygotowanie polewy czekoladowej:
    Rozpuść gorzką czekoladę w śmietanie, mieszając, aż uzyskasz jednolitą polewę. Wylej ją na stężałą masę serową i ponownie wstaw do lodówki na godzinę.

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Moja rodzina nazywa to danie „Amish Table King” — to klasyk, który godny jest uczty i sprawia, że ​​wszyscy wracają po dokładkę!

Ta pieczona wieprzowina Amishów, przygotowywana w wolnowarze, to jedno z tych pocieszających dań, które po długim dniu przypominają ciepły uścisk ...

“Pyszny Budyń z Jednym Daktylem – Prosty i Zdrowy Deser, Który Pokochasz!”

Kto powiedział, że deser musi być pełen cukru, żeby smakował wyśmienicie? Ten budyń, przygotowany z tylko jednego daktyla, jest zdrowy, ...

Najlepszy cytrynowy deser świata – prosty, wilgotny i rozpływający się w ustach

⭐ Cytrynowy Wypiek – Klasyczne Ciasto Cytrynowe ⭐ 🍋 Cytrynowy wypiek to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody! Ten przepis ...

6 porad, jak zapobiec pękaniu skorupek jajek podczas gotowania

Nagła zmiana temperatury może spowodować pęknięcia skorupy. Aby tego uniknąć, najpierw umieść jajka w garnku z zimną wodą i zagotuj ...

Leave a Comment