Reklama
Reklama
Reklama

Czekoladowy sernik fudge z miętową nutą: słodka rozkosz w każdej warstwie

Czekoladowy sernik fudge z miętową nutą to wyjątkowy deser, który łączy intensywny smak czekolady z orzeźwiającą nutą mięty. Jego aksamitna konsystencja, połączona z delikatnym, słodkim smakiem, sprawia, że jest to idealny wybór na specjalne okazje lub po prostu na wieczór z przyjaciółmi. Czekoladowe i miętowe warstwy tworzą harmonijną kompozycję, która zadowoli każdego miłośnika słodkości.

Składniki:
Na spód:

  • 200 g herbatników
  • 100 g roztopionego masła
  • 2 łyżki cukru

Na masę serową:

  • 500 g twarogu półtłustego (dobrze odciśniętego)
  • 200 g kremowego serka (np. Philadelphia)
  • 100 g cukru pudru
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 100 g białej czekolady
  • 100 ml śmietany 30%
  • 1 łyżeczka ekstraktu miętowego
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku (rozpuszczonej w 50 ml wody)

Na polewę czekoladową:

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 50 g śmietany 30%

Wskazówki:

  1. Przygotowanie spodu:
    Rozkrusz herbatniki na drobne kawałki, a następnie połącz je z roztopionym masłem i cukrem. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż, dociskając do dna. Wstaw do lodówki na 20 minut, aby spód stwardniał.
  2. Przygotowanie masy serowej:
    W kąpieli wodnej rozpuść gorzką i białą czekoladę, mieszając, aż będą gładkie. Odstaw na chwilę do przestygnięcia. W misce wymieszaj twaróg, serek, cukier puder i ekstrakt miętowy, aż masa będzie gładka. Dodaj przestudzoną czekoladę, śmietanę i żelatynę, dokładnie mieszając. Wylej masę serową na przygotowany spód i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
  3. Przygotowanie polewy czekoladowej:
    Rozpuść gorzką czekoladę w śmietanie, mieszając, aż uzyskasz jednolitą polewę. Wylej ją na stężałą masę serową i ponownie wstaw do lodówki na godzinę.

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Odkryj moc cytryny i soli w walce z grzybicą paznokci

Odkrycie niechcianego przypadku grzybicy paznokci może być przygnębiające. Chociaż może nie być tematem rozmów przy herbacie, dotyka wielu osób. Na ...

Niesamowita moc soli: prosty trik na odpływ prysznica

Każdy z nas zna ten irytujący moment, kiedy woda podczas prysznica zaczyna się źle odpływać, a odpływ jest zatkany. Nie ...

Jak pozbyć się karaluchów na zawsze: łatwy sposób na zabicie karaluchów w odpływach

Karaluchy to niemile widziani goście w wielu domach. Mają nieprzyjemny zwyczaj osiedlania się w niespodziewanych miejscach, na przykład w odpływach ...

Nieodparcie Puszysta Babka – Przepis na Idealne Ciasto, Które Ujmie Twoje Serce

Wprowadzenie Babka to jedno z najbardziej ukochanych ciast, które znajduje swoje miejsce na wielu polskich stołach, zwłaszcza podczas świąt, rodzinnych ...

Leave a Comment