Reklama
Reklama
Reklama

Lepsze od makaronu: Miękkie ziemniaki doprawione czosnkiem! Prosty przepis na ziemniaki

Ziemniaki to jedno z najczęściej wykorzystywanych warzyw w kuchni, ale czy kiedykolwiek próbowaliście przygotować je w sposób, który zachwyci Was smakiem bardziej niż makaron? Jeśli nie, to ten przepis na miękkie ziemniaki doprawione czosnkiem jest idealnym rozwiązaniem. Dzięki swojej prostocie i aromatycznym przyprawom, te ziemniaki z powodzeniem mogą stać się doskonałym dodatkiem do niemal każdego dania.

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych)
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku lub rozmarynu (opcjonalnie)
  • 1/2 szklanki bulionu warzywnego lub wody
  • Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)

Wskazówki:

  1. Ziemniaki obierz, a następnie pokrój na kawałki o równej wielkości. Możesz je pokroić na ćwiartki lub plasterki, w zależności od preferencji.
  2. W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Dodaj pokrojony czosnek i smaż na średnim ogniu przez około minutę, aż zacznie wydzielać przyjemny zapach.
  3. Do patelni dodaj ziemniaki i smaż je przez kilka minut, aż delikatnie się zarumienią.
  4. Zalej wszystko bulionem (lub wodą) i przykryj patelnię. Gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż ziemniaki staną się miękkie. Jeśli płyn zbyt szybko odparuje, dodaj jeszcze odrobinę wody lub bulionu.
  5. Kiedy ziemniaki będą miękkie, dopraw je solą, pieprzem i ewentualnie suszonym tymiankiem lub rozmarynem. Dobrze wymieszaj, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
  6. Gotowe ziemniaki podawaj posypane świeżo posiekaną natką pietruszki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • Serwowanie: Te ziemniaki świetnie komponują się z mięsem, takim jak kurczak, wieprzowina czy wołowina, ale równie dobrze pasują jako danie wegetariańskie. Możesz podać je z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub jogurtowym.
  • Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, wystarczy je delikatnie podsmażyć na patelni, aż będą gorące i chrupiące.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Produkty spożywcze odbudowujące chrząstkę kolanową: Oto, co powinieneś jeść!

Jeśli zmagasz się z bólem stawów lub sztywnością z powodu zużytej chrząstki, włączenie określonych produktów do diety może wspomóc naprawę ...

Korzenne ciasto piernikowe z lukrem cynamonowo-melasy

Składniki Do ciasta: 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 ½ szklanki mąki uniwersalnej 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki ...

Środek na bazie wazeliny i mąki ryżowej usuwający zmarszczki i ujędrniający skórę

Szukasz skutecznego i niedrogiego naturalnego środka, który zmniejszy zmarszczki i napnie skórę? Ten prosty, ale skuteczny przepis z użyciem wazeliny ...

Przepis na mięciutkie cynamonowe bułeczki z jabłkami – pyszna pokusa!

Cynamonowe bułeczki z jabłkami to połączenie smaków, które zaspokoi niejedno podniebienie. Delikatne, puszyste ciasto, z dodatkiem aromatycznych przypraw i soczystych ...

Leave a Comment