Sernik w szkle gotowy w 10 minut

Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast, które króluje na naszych stołach, zwłaszcza podczas świąt i uroczystości rodzinnych. Jednak nie zawsze mamy czas na pieczenie tradycyjnego sernika, który wymaga przygotowania ciasta, pieczenia i chłodzenia. Na szczęście istnieje szybka alternatywa – sernik w szkle! To pyszny deser, który przygotujesz w zaledwie 10 minut. Idealny na każdą okazję – od przyjęcia po spotkanie z przyjaciółmi. Zamiast pieczenia, przygotowujesz go w formie warstw w szkle, co sprawia, że wygląda efektownie, a smakuje obłędnie!

Składniki:

200 g herbatników
250 g serka twarogowego (najlepiej mielonego)
150 g jogurtu greckiego
100 g cukru pudru
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
150 ml śmietany kremówki (30%)
100 g masła
100 g dżemu owocowego (np. truskawkowego lub malinowego)
owoce do dekoracji (np. maliny, truskawki)

Wskazówki:

Przygotowanie bazy herbatnikowej: Zmiel herbatniki na drobne kawałki lub zrób to w malakserze. Roztop masło w rondelku, a następnie wymieszaj z pokruszonymi herbatnikami. Powstałą masę wyłóż na dno szklanek lub słoiczków, lekko dociskając.
Przygotowanie masy serowej: W misce połącz serek twarogowy, jogurt grecki, cukier puder i ekstrakt waniliowy. W osobnym naczyniu ubij śmietanę kremówkę na sztywno, a następnie delikatnie wymieszaj ją z przygotowaną masą serową.
Układanie warstw: Na warstwę herbatników nałóż porcję masy serowej, delikatnie wyrównując powierzchnię. Następnie dodaj łyżeczkę dżemu owocowego, a na końcu udekoruj świeżymi owocami, np. malinami lub truskawkami.
Chłodzenie: Schłodź deser przez około 30 minut w lodówce, aby smaki się przegryzły i masa się ustabilizowała.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→