Jajka w sosie musztardowym to jedno z tych dań, które można jeść codziennie, nie nudząc się. To proste, szybkie i sycące danie, które idealnie sprawdzi się na obiad czy kolację. Delikatne jajka w kremowym sosie musztardowym to połączenie klasyki z wyrazistym smakiem, który zachwyca każdego. W tym artykule znajdziesz przepis na jajka w sosie musztardowym, który sprawi, że Twoje posiłki staną się wyjątkowe.
Składniki:
- 6 jajek
- 2 łyżki musztardy (możesz wybrać musztardę Dijon lub klasyczną, w zależności od preferencji)
- 200 ml śmietany kremówki (30%)
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka mąki pszennej
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Posiekana natka pietruszki (opcjonalnie)
Wskazówki:
- Przygotowanie jajek: W pierwszej kolejności ugotuj jajka na twardo. Włóż je do garnka z zimną wodą, a następnie gotuj przez około 10-12 minut od momentu zagotowania wody. Po ugotowaniu schłodź jajka pod zimną wodą i obierz ze skorupki.
- Przygotowanie sosu musztardowego: W rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj, aż powstanie zasmażka. Stopniowo wlewaj śmietanę, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Następnie dodaj musztardę oraz sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Całość gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż składniki się połączą, tworząc kremowy sos.
- Podanie: Pokrój jajka na ćwiartki lub na połówki, zależnie od preferencji, i umieść na talerzu. Polej je przygotowanym sosem musztardowym. Jeśli lubisz, posyp danie świeżo posiekaną natką pietruszki, co doda mu świeżości.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
“Napoleon w Szklance” – Ekspresowy Deser na Leniwe Dni
Domowy sernik cytrynowy – Pyszna, lekka uczta na każdą okazję
Szybki i pyszny przepis na cukinię z jajkiem
Domowe Falafele: Przepis na Pyszne i Chrupiące Kule Z Ciecierzycy