Jak przygotować łatwe naleśniki ze skrobią kukurydzianą

Naleśniki ze skrobią kukurydzianą to prosty sposób na uzyskanie lekkiego, puszystego ciasta, idealnego na śniadanie lub deser. Skrobia kukurydziana pomaga nadać naleśnikom elastyczność i gładką teksturę. Oto przepis, który pokochasz za jego szybkość i łatwość przygotowania!

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 łyżki skrobi kukurydzianej
• 1 ½ szklanki mleka (można użyć mleka roślinnego)
• 2 jajka
• 1 łyżka oleju lub roztopionego masła
• 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, do wersji słodkiej)
• Szczypta soli

Wskazówki:

1. Przygotowanie ciasta
   • W misce wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą, cukier i sól.
   • Dodaj jajka, mleko oraz olej lub masło. Mieszaj trzepaczką, aż uzyskasz jednolitą, gładką masę. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę więcej mleka.
2. Smażenie naleśników
   • Rozgrzej patelnię o nieprzywierającej powierzchni na średnim ogniu. Posmaruj ją cienką warstwą oleju lub masła.
   • Wlej porcję ciasta na patelnię (około ¼ szklanki) i rozprowadź, obracając patelnię.
   • Smaż naleśnik przez około 1-2 minuty, aż brzegi zaczną się rumienić, a spód będzie złocisty.
   • Przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż kolejne 30 sekund.
3. Powtarzanie procesu
   • Powtarzaj proces z resztą ciasta, pamiętając o delikatnym natłuszczaniu patelni w razie potrzeby.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     Następny→