Przepis na sernik kokosowy

Sernik kokosowy to wyjątkowy deser, który zachwyca lekkością, aromatem i delikatną konsystencją. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję – od spotkań z przyjaciółmi po uroczystości rodzinne. Kokosowe nuty nadają temu wypiekowi egzotycznego charakteru, który z pewnością podbije podniebienia wielu smakoszy. Przygotowanie sernika kokosowego jest proste i nie zajmie Ci zbyt dużo czasu, dzięki czemu szybko będziesz mógł cieszyć się jego smakiem.

Składniki

Spód:

• 200 g herbatników (np. maślanych)
• 100 g roztopionego masła

Masa sernikowa:

• 500 g serka kremowego (np. Philadelphia lub inny serek o gładkiej konsystencji)
• 250 ml mleka kokosowego
• 150 g cukru
• 3 jajka
• 100 g wiórków kokosowych
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Dodatkowo:

• 50 g wiórków kokosowych do posypania

Wskazówki

1. Przygotowanie formy: Przed rozpoczęciem przygotowań, wyłóż spód tortownicy papierem do pieczenia, aby uniknąć przyklejenia ciasta.
2. Optymalna konsystencja: Podczas mieszania składników na masę sernikową, staraj się mieszać je delikatnie, aby uzyskać gładką konsystencję bez grudek.
3. Kontrola pieczenia: Sernik powinien być lekko sprężysty po dotknięciu. Nie powinien być zbyt płynny.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie: Przed podaniem możesz schłodzić sernik przez około 30 minut w lodówce. Podanie zimnego sernika sprawi, że będzie bardziej orzeźwiający i smaczniejszy.
• Przechowywanie: Sernik kokosowy najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 3-4 dni. Możesz również zamrozić go na później, jeśli potrzebujesz dłuższej trwałości.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→