Sernik kokosowy to wyjątkowy deser, który zachwyca lekkością, aromatem i delikatną konsystencją. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję – od spotkań z przyjaciółmi po uroczystości rodzinne. Kokosowe nuty nadają temu wypiekowi egzotycznego charakteru, który z pewnością podbije podniebienia wielu smakoszy. Przygotowanie sernika kokosowego jest proste i nie zajmie Ci zbyt dużo czasu, dzięki czemu szybko będziesz mógł cieszyć się jego smakiem.
Składniki
Spód:
- 200 g herbatników (np. maślanych)
- 100 g roztopionego masła
Masa sernikowa:
- 500 g serka kremowego (np. Philadelphia lub inny serek o gładkiej konsystencji)
- 250 ml mleka kokosowego
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 100 g wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Dodatkowo:
- 50 g wiórków kokosowych do posypania
Wskazówki
- Przygotowanie formy: Przed rozpoczęciem przygotowań, wyłóż spód tortownicy papierem do pieczenia, aby uniknąć przyklejenia ciasta.
- Optymalna konsystencja: Podczas mieszania składników na masę sernikową, staraj się mieszać je delikatnie, aby uzyskać gładką konsystencję bez grudek.
- Kontrola pieczenia: Sernik powinien być lekko sprężysty po dotknięciu. Nie powinien być zbyt płynny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Serwowanie: Przed podaniem możesz schłodzić sernik przez około 30 minut w lodówce. Podanie zimnego sernika sprawi, że będzie bardziej orzeźwiający i smaczniejszy.
- Przechowywanie: Sernik kokosowy najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 3-4 dni. Możesz również zamrozić go na później, jeśli potrzebujesz dłuższej trwałości.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Magiczna maska na włosy z siemienia lnianego: keratynowa kuracja w domu dla prostych, gładkich i lśniących włosów
Wkładaj cytrynę do zmywarki przy każdym cyklu zmywania: Proste i delikatne działanie dla Twojej skóry
Zapiekanka z brokułów i kalafiora z serem
Kiedy i jak pestki dyni stają się niebezpieczne | Jak pestki dyni mogą ci zaszkodzić