Reklama
Reklama
Reklama

Chleb rodzynkowy bez cukru – idealny na śniadanie i do popołudniowej kawy!

Chleb rodzynkowy bez cukru to wyjątkowe połączenie smaku, aromatu i zdrowia. Jest świetną alternatywą dla tradycyjnych słodkich wypieków, dzięki czemu można cieszyć się jego pysznym smakiem bez nadmiaru cukru. Idealny na śniadanie z masłem czy dżemem, a także do popołudniowej kawy – sprawdzi się w każdej sytuacji! Poniżej znajdziesz przepis na przygotowanie tego wyjątkowego wypieku.


🍞 Składniki

Do przygotowania domowego chleba rodzynkowego bez cukru potrzebujesz:

  • 500 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 200 ml mleka (lub napoju roślinnego, np. migdałowego lub owsianego)
  • 100 g rodzynek
  • 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
  • 1 szklanka letniej wody (około 200 ml)
  • 7 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych drożdży)
  • szczypta soli
  • opcjonalnie: szczypta cynamonu dla podkreślenia smaku

🧑‍🍳 Wskazówki

  1. Przygotowanie zaczynu: Jeśli używasz suchych drożdży, wymieszaj je z ciepłą wodą i pozostaw na około 5–10 minut, aż zaczną się pienić.
  2. Łączenie składników: Dodawaj składniki stopniowo, aby uzyskać elastyczne i gładkie ciasto.
  3. Wyrabianie ciasta: Ciasto powinno być elastyczne i nie lepić się do rąk. Jeśli jest zbyt suche, możesz dodać odrobinę więcej mleka lub wody.
  4. Czas wyrastania: Pozwól ciastu wyrosnąć przez około 60-90 minut w ciepłym miejscu, aby chleb uzyskał odpowiednią strukturę.

🍴 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Serwowanie:

Chleb rodzynkowy bez cukru smakuje najlepiej świeżo po upieczeniu. Podawaj go z ulubionym dżemem, serkiem czy świeżymi owocami. Idealnie komponuje się też z kawą czy herbatą.

Przechowywanie:

Po ostudzeniu chleb możesz przechowywać w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 3–4 dni. Możesz również zamrozić jego część, aby zachować świeżość na dłużej.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Najlepsze Burgery z Cukinii – Gotowe w 5 Minut, Zdrowe i Pyszne!

Wprowadzenie Jeśli szukasz zdrowego, szybkiego i pysznego dania, te burgery z cukinii będą strzałem w dziesiątkę! Są łatwe do przygotowania, ...

Przesycone jelito grube: kiedy organizm włącza alarm

Kto nigdy nie doświadczył zaparcia? Problem ten, często postrzegany jako błahy, może jednak przerodzić się w prawdziwy koszmar, jeśli stanie ...

Przepis na sycącą zupę wołowo-jęczmienną

Składniki : małe kawałki2 łyżki oliwy z oliwek1 średnia cebula, pokrojona w kostkę2 ząbki czosnku, drobno posiekane3 duże marchewki, pokrojone ...

Kulki Butterfinger

Składniki : 2 szklanki pokruszonych batoników Butterfinger (około 16 fun-s8 oz. zmiękczonej śmietanki). Dwie szklanki półsłodkich kawałków czekolady. Jedna łyżka ...

Leave a Comment