Najlepszy sos na świecie!

Sos to jeden z najważniejszych elementów wielu dań, który może całkowicie odmienić smak potrawy. Oto przepis na wyjątkowy, aromatyczny i wszechstronny sos, który z pewnością stanie się Twoim ulubionym dodatkiem. Bez względu na to, czy planujesz go podać do makaronu, mięsa czy warzyw, ten sos sprawdzi się idealnie!

Składniki

Przygotowanie tego wyjątkowego sosu jest proste i szybkie. Oto czego będziesz potrzebować:

• 200 ml przecieru pomidorowego
• 2 ząbki czosnku
• 1 średnia cebula
• 100 g serka śmietankowego
• 50 ml oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka bazylii
• Szczypta soli i pieprzu
• Opcjonalnie: odrobina chili dla pikantniejszego smaku

Wskazówki

1. Przygotowanie bazy smakowej: Najpierw na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż posiekaną cebulę oraz czosnek. To klucz do uzyskania głębokiego smaku.
2. Dodanie przecieru pomidorowego: Po podsmażeniu cebuli i czosnku dodaj przecier pomidorowy. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, mieszając, aby smaki się połączyły.
3. Doprawianie i mieszanie składników: Dodaj oregano, bazylię, sól, pieprz i opcjonalnie chili. Na koniec dodaj serek śmietankowy i dokładnie wymieszaj, aż wszystko się połączy i uzyskasz kremową konsystencję.
4. Gotowanie na małym ogniu: Pozwól sosowi gotować się przez kolejne 5–7 minut na małym ogniu, aby smaki się przegryzły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie: Ten sos doskonale komponuje się z różnymi rodzajami makaronu, mięsem, rybą lub warzywami. Możesz również polać nim pieczone ziemniaki czy stosować jako dip.
• Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci trochę sosu, przechowaj go w szczelnym pojemniku w lodówce. Możesz go przechowywać do 4 dni.
• Odnawianie smaku: Jeśli sos po czasie stanie się zbyt gęsty, możesz dodać odrobinę wody lub bulionu warzywnego.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→