Ciasto pomarańczowe z kawałkami czekolady: miękkie i pyszne!

Ciasto pomarańczowe z czekoladą to idealny deser dla miłośników owocowych smaków w połączeniu z nutą słodyczy. Jest miękkie, wilgotne i pełne aromatu, co czyni je doskonałym wyborem na każdą okazję – od rodzinnego obiadu po spotkanie z przyjaciółmi. Przygotowanie go jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy zachwyca każdego!

Składniki:

Na ciasto:

• 2 duże pomarańcze (sok i starta skórka)
• 3 jajka
• 150 g cukru
• 100 ml oleju roślinnego
• 200 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli

Na dodatek:

• 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady, pokrojonej w drobne kawałki

Wskazówki:

1. Przygotowanie pomarańczy: Umyj pomarańcze, zetrzyj skórkę na drobnej tarce, a następnie wyciśnij sok. Odstaw.
2. Przygotowanie ciasta: W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna. Powoli dodaj olej, stale mieszając.
3. Dodawanie składników suchych: Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, mieszając delikatnie szpatułką.
4. Dodanie pomarańczy: Wlej sok z pomarańczy i dodaj startą skórkę. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
5. Czekolada: Na końcu dodaj kawałki czekolady i delikatnie wmieszaj je w ciasto.
6. Pieczenie: Przelej ciasto do wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką formy (np. tortownicy o średnicy 22 cm). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
7. Studzenie: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→