Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na Idealny Deser: Ciasto Czekoladowo-Malinowe

Jeśli szukasz deseru, który zachwyci Twoich gości, ciasto czekoladowo-malinowe to strzał w dziesiątkę! Połączenie intensywnej czekolady i lekko kwaskowatych malin tworzy idealną harmonię smaków. Ten przepis jest prosty, ale efekt końcowy wygląda jak z najlepszej cukierni.


Składniki

Na ciasto:

  • 200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
  • 150 g masła
  • 3 jajka
  • 150 g cukru
  • 100 g mąki pszennej
  • 50 g kakao w proszku
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli

Na krem malinowy:

  • 200 g świeżych lub mrożonych malin
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 250 ml śmietanki kremówki (30%)
  • 1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie)

Wskazówki

  1. Przygotowanie ciasta:
    • Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej, mieszając do uzyskania gładkiej masy. Odstaw do ostygnięcia.
    • W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawaj rozpuszczoną czekoladę.
    • W osobnej misce połącz mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Powoli wsyp suche składniki do masy czekoladowej, delikatnie mieszając.
    • Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 25-30 minut.
  2. Przygotowanie kremu malinowego:
    • Zblenduj maliny z cukrem pudrem na gładką masę.
    • Ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Jeśli chcesz, dodaj żelatynę (rozpuszczoną wcześniej w 2 łyżkach ciepłej wody) do malin, aby krem lepiej się trzymał.
    • Delikatnie połącz śmietankę z malinami, mieszając łyżką.
  3. Dekoracja:
    • Po ostygnięciu ciasta rozsmaruj krem malinowy na wierzchu. Udekoruj świeżymi malinami i startą czekoladą.
      zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kurczak w sosie sriracha z pomarańczą w wolnowarze

Kiedy obiad musi być łatwy, aromatyczny i bezproblemowy , ten kurczak w sosie sriracha z pomarańczą w wolnowarze spełnia wszystkie wymagania. Delikatne udka kurczaka ...

Karmelowy placek jak u Babci

Przepis na 6 do 8 osób na flan 1 litr pełnego mleka 8 jaj 1 łyżka skrobi kukurydzianej 150 g ...

Sprytny i Ekonomiczny Sposób na Ciepło w Domu Zimą – Oszczędzaj na Rachunkach!

Introduction Zimą utrzymanie ciepła w domu może być nie lada wyzwaniem, zwłaszcza gdy ceny energii rosną. Na szczęście istnieje prosty, ...

Szynka glazurowana ananasem: słodko-słona uczta

Wprowadzenie: Szynka w glazurze ananasowej to klasyczne, ale zawsze intrygujące danie, które oferuje idealną równowagę słodkich i pikantnych smaków. Delikatnie ...

Leave a Comment