Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na Placek z Mieszanymi Jagodami

Placek z mieszanymi jagodami to klasyczny deser, który zachwyca swoim smakiem i prostotą. Idealny na letnie spotkania lub jako słodka przekąska do kawy. Bogaty w naturalną słodycz jagód i delikatne ciasto, szybko stanie się Twoim ulubieńcem.


Składniki:

Na spód ciasta:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 150 g masła (schłodzonego i pokrojonego w kostkę)
  • 1 jajko
  • Szczypta soli

Na nadzienie:

  • 3 szklanki mieszanych jagód (np. borówki, maliny, jeżyny)
  • 1/2 szklanki cukru (lub mniej, jeśli jagody są bardzo słodkie)
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Na kruszonkę:

  • 1 szklanka mąki
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • 100 g masła (schłodzonego)

Wskazówki:

  1. Przygotowanie spodu ciasta:
    W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj masło i rozcieraj palcami, aż masa zacznie przypominać drobne okruchy. Dodaj jajko i zagnieć ciasto. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i schłódź w lodówce przez 30 minut.
  2. Przygotowanie nadzienia:
    W średniej misce wymieszaj jagody z cukrem, mąką ziemniaczaną i sokiem z cytryny. Odstaw na 10 minut, aby smaki się połączyły.
  3. Przygotowanie kruszonki:
    W osobnej misce połącz mąkę, cukier trzcinowy i masło. Rozcieraj składniki palcami, aż uzyskasz drobną kruszonkę.
  4. Składanie placka:
    Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyjmij schłodzone ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 5 mm. Wyłóż nim formę do tarty, nakłuj spód widelcem i podpiecz przez 10 minut. Wyjmij z piekarnika, wyłóż na spód nadzienie jagodowe, a na wierzch rozsyp kruszonkę.
  5. Pieczenie:
    Piecz placek w piekarniku przez 35–40 minut, aż kruszonka stanie się złocista, a nadzienie zacznie lekko bulgotać.

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Każdego Ranka Matka Odkrywała Dziwny Stos w Pokoju Córki – Historia z Zaskakującym Finałem

Introduction To, co zaczęło się jako codzienny poranny rytuał, szybko przerodziło się w zagadkę, która zaintrygowała całą rodzinę. W pokoju ...

Lepsze niż pizza! Po prostu zetrzyj ziemniaki! Łatwy, szybki i tani przepis.

Oto szybki i łatwy przepis na przygotowanie pysznych startych ziemniaków! Możesz zrobić placki ziemniaczane, które zawsze się udają. Składniki 500 ...

Ekspresowy Sernik Fantazyjny – Równy Jak Stół i Pyszny Jak Marzenie!

Sernik to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Jednak czasami potrzeba przepisu, który łączy szybkość przygotowania z gwarancją efektu ...

KURCZAK Z BROKUŁAMI W WOLNOWARZE

Ten WOLNOWAROWY KREMOWY KURCZAK I BROKUŁY Z RYŻEM stanie się nowym ulubieńcem rodziny!! Jest tak łatwy i pyszny! Pyszny i ...

Leave a Comment