Witajcie, smakosze! Jeśli macie ochotę na coś zimnego, kremowego i absolutnie rozgrzewającego, te lody waniliowe bez ubijania to Wasz nowy przysmak. Nie macie maszynki do lodów? Żaden problem! Wystarczy zaledwie 3 główne składniki , mikser ręczny i odrobina czasu zamrażania, a przygotujecie deser, który jest gładki, można nakładać łyżką i lepszy niż ten ze sklepu .
Niezależnie od tego, czy organizujesz grilla na świeżym powietrzu, przygotowujesz rodzinny wieczór filmowy, czy po prostu chcesz rozkoszować się słodkim letnim wypoczynkiem — te lody będą idealnym zwieńczeniem całości.
✨ Dlaczego te lody waniliowe bez ubijania są tak wyjątkowe
Brak specjalnego sprzętu – wystarczy miska, mikser i zamrażarka
Łatwe do przygotowania w spiżarni – wykonane z prostych składników, które prawdopodobnie już masz
Możliwość dostosowania – dodaj swoje ulubione dodatki i smaki
Ulubieniec tłumów – hit zarówno dla dzieci, jak i dorosłych
🛒 Składniki
Wydajność: około 1,5 kwarty
2 szklanki śmietanki kremówki (schłodzonej)
1 puszka (14 uncji) słodzonego mleka skondensowanego
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
½ szklanki pełnego mleka (opcjonalnie, dla uzyskania nieco lżejszej konsystencji)
Wskazówka : Aby uzyskać optymalną objętość, śmietankę należy trzymać w chłodzie aż do momentu ubijania!
🧁 Jak zrobić lody waniliowe bez ubijania
🥣 Krok 1: Przygotuj swoją przestrzeń
Aby uzyskać najlepsze rezultaty ubijania, używaj czystej, suchej miski i zimnych mikserów .
Przechowuj śmietanę kremówkę w lodówce, aż będzie potrzebna.
🥄 Krok 2: Ubij śmietanę
Wlej do miski 2 szklanki schłodzonej śmietanki kremówki .
Ubijaj na wysokich obrotach mikserem ręcznym lub stojącym, aż powstanie sztywna piana (około 3–5 minut).
Przestań, gdy szczyty zachowają swój kształt — zbyt długie mieszanie może sprawić, że masa stanie się maślana!
🍯 Krok 3: Przygotuj bazę smakową
W innej misce wymieszaj:
1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
½ szklanki pełnego mleka (jeśli używasz)
Mieszaj delikatnie, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
🍨 Krok 4: Złóż razem
Stopniowo dodawaj mieszaninę mleka skondensowanego do ubitej śmietany.
Delikatnie wymieszaj szpatułką, zachowując puszystą konsystencję.
Nie mieszaj zbyt długo — po prostu składaj, aż nie będzie żadnych smug.
❄️ Krok 5: Zamroź
Przełóż mieszankę do pojemnika nadającego się do zamrażania (forma na chleb sprawdzi się świetnie!).
Wygładź górę i przykryj folią spożywczą lub szczelnie zamkniętą pokrywką .
Zamrozić na co najmniej 6 godzin , a dla uzyskania najlepszej konsystencji – na całą noc.
🍧 Krok 6: Nabierz i podawaj
Pozostawić w temperaturze pokojowej na 2–3 minuty przed nabraniem.
Podawaj w miseczkach, wafelkach lub z karmelem, syropem czekoladowym, jagodami — albo ze wszystkim naraz!
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Usuwanie grzybicy paznokci: 100% naturalne leczenie grzybicy paznokci
Ciasto Gruszkowo-Czekoladowe: Połączenie Owocowej Słodyczy z Głębią Czekolady
Łatwy obiad w wolnowarze
Tylko mleko i owoce! Pyszny i zdrowy deser bez żelatyny! Gotowy w 5 minut.