Kulki sernika z masłem orzechowym bez pieczenia

Składniki:
1 szklanka serka śmietankowego, zmiękczonego
1/2 szklanki masła orzechowego
1/4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka pokruszonych herbatników graham
1/2 szklanki roztopionych chipsów czekoladowych
Opcjonalne dodatki: pokruszone orzeszki ziemne, dodatkowa czekolada do polania

Sposób przygotowania:
W misce połącz rozmiękczony serek śmietankowy, masło orzechowe, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Ubijaj, aż masa będzie gładka i dobrze wymieszana.

Stopniowo dodawaj pokruszone herbatniki graham do masy, mieszając, aż do całkowitego połączenia. Masa powinna być gęsta i łatwa do formowania.

Formuj dłońmi z masy małe kulki o średnicy około 2,5 cm. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Gdy wszystkie kulki będą już uformowane, zanurz każdą z nich w roztopionej czekoladzie, upewniając się, że są nią całkowicie pokryte. Ułóż je z powrotem na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Jeśli chcesz, posyp kulki pokruszonymi orzeszkami ziemnymi lub polej je roztopioną czekoladą, aby je udekorować.

Przed podaniem włóż kulki sernika do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stwardniały.

Czas przygotowania: 15 minut | Całkowity czas: 45 minut
Kcal: 120 kcal | Porcje: 12 porcji