Przepis na supermiękkie ciasto waniliowe na śniadanie – lekkie, wilgotne i aromatyczne

Rozpocznij dzień od kawałka czystej przyjemności. To supermiękkie ciasto waniliowe na śniadanie to przepis, który przynosi radość od pierwszego kęsa. Dzięki puszystemu miąższowi, delikatnej słodyczy i bogatemu aromatowi wanilii, to przysmak, który jest jednocześnie pyszny i pożywny – idealny na przytulne poranki, brunchowe spotkania, a nawet lekki deser po kolacji.

Niezależnie od tego, czy zjesz je samo, posypane cukrem pudrem, czy udekorowane świeżymi jagodami i płatkami migdałów, to ciasto z pewnością stanie się Twoim nowym ulubionym przepisem.

Dlaczego pokochasz to ciasto śniadaniowe

• ✅ Lekka i puszysta konsystencja — idealna do kawy lub herbaty

• ✅ Proste składniki ze spiżarni — nic wyszukanego, tylko klasyka

• ✅ Gotowe w mniej niż 30 minut — szybko i wygodnie

• ✅ Uniwersalne opcje podania — podawaj bez dodatków lub z owocami lub bitą śmietaną

Składniki

Składniki suche:

• 1 ½ szklanki (190 g) mąki uniwersalnej

• ½ szklanki (100 g) cukru granulowanego

• ¼ szklanki (50 g) brązowego cukru

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• ½ łyżeczki soli

Składniki mokre:

• ½ szklanki (120 ml) mleka

• ½ szklanki (120 ml) kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego

• ⅓ szklanki (75 g) roztopionego masła lub neutralnego oleju

• 1 duże jajko

• 2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego

Opcjonalne dodatki:

• Cukier puder (do posypania)

• Świeże jagody lub krojone migdały

Jak zrobić supermiękkie ciasto waniliowe na śniadanie

Krok 1: Podgrzewanie i przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) . Lekko natłuść lub wyłóż papierem pergaminowym formę do pieczenia o wymiarach 20×20 cm (8×8 cali) .

Krok 2: Wymieszaj suche składniki

W dużej misce wymieszaj mąkę , cukier granulowany , cukier brązowy , proszek do pieczenia i sól .

Krok 3: Wymieszaj mokre składniki

W innej misce wymieszaj trzepaczką mleko , śmietanę (lub jogurt), roztopione masło (lub olej), jajko i ekstrakt waniliowy , aż do uzyskania gładkiej masy.

Krok 4: Połącz

Wlej mokrą mieszankę do suchych składników i delikatnie wymieszaj, aż się połączą. Nie mieszaj za długo – dzięki temu ciasto zachowa delikatność.

Krok 5: Pieczenie

Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch. Piecz przez 25–30 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.

Krok 6: Schłodź i podaj

Pozwól ciastu lekko wystygnąć, zanim posypesz je cukrem pudrem lub udekorujesz świeżymi jagodami lub migdałami .

Porady ekspertów

• Dodatkowe nawilżenie : Aby uzyskać jeszcze bogatszą konsystencję, zastąp mleko maślanką .

• Wskazówka dotycząca słodkiego spodu : Przed pieczeniem posyp wierzch mieszanką cynamonu i cukru, aby uzyskać delikatnie chrupiącą skórkę.

• Dodaj skórkę : Dodaj do ciasta łyżeczkę skórki z cytryny lub pomarańczy, aby nadać mu cytrusowy smak.

Sugestie podania

• Podawaj z filiżanką gorącej kawy, herbaty lub szklanką mleka.

• Udekoruj bitą śmietaną i truskawkami, aby uzyskać miniaturowy deser w stylu kruchego ciasta.

• Podawaj na ciepło z odrobiną miodu lub syropu klonowego, aby uzyskać idealny brunch.

Instrukcje przechowywania

• Temperatura pokojowa : Przechowywać w szczelnym pojemniku maksymalnie 3 dni .

• Lodówka : Przechowywać w lodówce do 5 dni .

• Zamrażarka : Szczelnie owinąć i zamrozić na okres do 2 miesięcy . Przed podaniem delikatnie rozmrozić i podgrzać.

Ostatnie myśli

To supermiękkie waniliowe ciasto śniadaniowe dowodzi, że czasem najprostsze przepisy są najlepsze. To niezawodne, zachwycające ciasto, które jest wyjątkowe, a jednocześnie nie wymaga wiele wysiłku. Wilgotne, aromatyczne i nieskończenie modyfikowalne, to waniliowe cudo zasługuje na stałe miejsce w Twojej kolekcji przepisów.