Pietruszka przez Cały Rok: Sekrety Przechowywania i Wydobywania Smaku

Dostęp
Pietruszka, jedna z najważniejszych ziół w kuchni, nie tylko wzbogacona o smak żywności, ale także dostarczana przez wiele wartości charakterystycznych. Często pojawia się na naszych stołach, ale problem może być jej pozostałością. Jak przechować świeżą pietruszkę, poprzez zabezpieczenie jej aromatem przez cały rok? Oto kilka sekretów, które zostały Ci w tym zadaniu.

Składniki:

Świeża pietruszka
Woda (w przypadku mrożenia)
Oliwa z prawem (opcjonalnie, przy przechowywaniu w oleju)
Pojemnik do przechowywania (np. opakowaniai, woreczki strunowe, pojemniki hermetyczne)
Instrukcje:

Mycie i przygotowanie pietruszki:
Dokładnie umyj pietruszkę, usuwając wszelkie możliwe skutki. Następnie osusza się papierowym lub delikatnym odciskiem wody.

Przechowywanie w lodówce (krótkoterminowe):
Pietruszka może być przechowywana w lodówce przez kilka dni. Włóż ją do wody z wodą, tak jak świeże kwiaty, i przykryj folią spożywczą. Wymieniaj wodę co 2-3 dni, aby zapobiec jej usychaniu.

Mrożenie (długoterminowe):
Jeśli chcesz przechować pietruszkę przez inny czas, zastosowana metoda jest jej mrożeniem. Następnie posiekaj ją na drobno, a następnie w workach strunowych lub pojemnikach do mrożenia. Można też zalać pietruszkę wodą w kostkach lodu, tworząc mrożone kostki z ziołami.

Przechowywanie w oliwie (alternatywa dla mrożenia):
Jeśli nie masz miejsca w zamrażarce, pietruszkę można przechować w oliwie. Posiekaj zioła, opakowania w pojemniku i zalej oliwą z grilla, przez całość je przykryć. Tak przygotowaną pietruszkę można umieścić w lodówce przez kilka tygodni.

Odwadnianie (takie przechowywanie):
Pietruszkę można również wysuszyć, używając dehydratora lub piekarnika ustawionego na temperaturę (około 50°C). Suche liście pietruszki pojemnik w szczelnie zamkniętych pojemnikach w suchym miejscu.

Informacje dotyczące serwowania i przechowywania:

Przechowywana w lodówce najlepiej smakuje w ciągu 1-2 dni, ale nadal jest dostarczana, jeśli zostanie wysłana do wody.
Mrożona pietruszka jest najlepszym rozwiązaniem do gotowania, takich jak zupy czy sosy, ponieważ po rozmrożeniu może być wyraźnie określona twoja chrupkość.
Oliwa z oliwek to sposób na przechowanie pietruszek, jeśli chcesz mieć składnik do sałatek lub składników odżywczych.
Jeśli pojawi się na suszenie pietruszki, zostanie znalezione, przez jądro w ciemnym i chłodnym miejscu, aby wykryć jak najwięcej aromatów.
Gwarancja: