Ryzykowny błąd, który możesz popełniać w przypadku żeliwa emaliowanego

Naczynia żeliwne, takie jak Le Creuset lub Lodge, są rozwiązaniem tak, aby zapewnić całe życie — pod warunkiem, że wiesz, jak o nie podstawowym działaniu.

Wysokiej jakości naczynie żeliwne do nieocenionych narzędzi w kuchni. Ten wyemitowany żeliwny garnek jest dobrze przewodzi i jest ciepło, dzięki czemu nadaje się do różnych przepisów, które są od tego, czy gotujesz na kuchence, czy w piekarniku. Ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo podgrzewać emaliowane żeliwo, co zademonstrowała jedną z użytkowniczek TikToka, która doświadczyła dramatycznego zdarzenia, gdy jej naczynie żeliwne eksplodowało na kuchence.

Czym jest emaliowane żeliwo?

Le Creuset jest prawdopodobnie najbardziej znaną marką emaliowanych naczyń żeliwnych, ale inni producenci, tacy jak Lodge, KitchenAid i Staub, a także produkują te zwykłe garnki. Emaliowane żeliwo jest zasadą ulepszenia tradycyjnego żeliwa nieemaliowanego, które wymaga regularnego sezonowania, aby zapewnić odpowiednie działanie przywieraniu i zapobiegać rdzewieniu. Powłoka wyłączona z rdzewienia, podstawowe rozwiązanie przyprawiania i zapewnia, że ​​naczynia kuchenne będą dostarczane przez pokolenie.

Powłoka emaliowana zapewnia wiele korzyści, ważne jest, aby ją chronić. Szorstkie narzędzia kuchenne lub szorowarki do naczyń, które można odpryskiwać lub rysować powierzchniowo. Skutkiem ubocznym jest ekstremalne ograniczenie temperatury, które może zostać wysłane do transmisji, pęknięcie garnka. To potencjalna korzyść, która może zostać wykorzystana.

Czy można wstępnie podgrzać emaliowane żeliwo?

zobacz kontynuację na stronie