Reklama
Reklama
Reklama

„Saucy Comfort” – ciepłe, pachnące i niezwykle delikatne danie składające się z pięciu składników zawsze cieszy się powodzeniem zimą!

Chicken Tikka Masala, uwielbiane indyjskie danie, łączy delikatne kawałki kurczaka z kremowym, pikantnym sosem pomidorowym. Choć jest to podstawowy składnik indyjskich restauracji na całym świecie, danie to ma fascynującą historię, głęboko zakorzenioną zarówno w kuchni indyjskiej, jak i brytyjskiej, odzwierciedlając wymianę kulturową poprzez wpływy kolonialne i migracje. Jego złożone smaki są uproszczone w tym przepisie na wolnowar, dzięki czemu jest dostępne do gotowania w pracowite wieczory w tygodniu. To danie stanowi doskonałą okazję do eksploracji harmonijnej równowagi indyjskich przypraw bez potrzeby długiej listy składników.
Chicken Tikka Masala wspaniale komponuje się z aromatycznym ryżem basmati lub ciepłym chlebem naan, które są idealne do wchłaniania pysznego sosu. Dodatek gotowanych na parze warzyw lub prosta sałatka ogórkowa z jogurtem i miętą mogą dodać orzeźwiającego kontrastu do bogactwa dania. Jeśli lubisz odrobinę ostrości, marynowane mango lub pikantny chutney mogą być w sam raz dla Ciebie. Reklama
Kurczak tikka masala z 5 składników w wolnowarze
Porcje: 4

Składniki
2 funty piersi kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych na kawałki
1 słoik (około 16 uncji) sosu tikka masala
1 szklanka zwykłego jogurtu greckiego
1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki
2 łyżki posiekanej świeżej kolendry, do dekoracji
Instrukcje
Umieść kawałki kurczaka w wolnowarze, upewniając się, że są równomiernie rozłożone.
Dodaj pokrojoną cebulę na wierzch kurczaka, rozprowadzając ją równomiernie.
Do sosu tikka masala na kurczaka i cebulę, upewniając się, że wszystko jest dobrze pokryte.
Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 6-8 godzin lub do momentu, aż kurczak będzie miękki i całkowicie ugotowany.
Podczas ostatnich 30 minut gotowania dodaj jogurt grecki, aby nadać kremowości.
Podawaj na gorąco, udekorowane świeżą kolendrą.

Reklama
Warianty i wskazówki
W wersji wegetariańskiej zamień kurczaka na pokrojony w kostkę ser paneer lub ciecierzycę. Jeśli wolisz pikantne danie, dodaj do mieszanki posiekaną papryczkę chili lub szczyptę pieprzu cayenne. Możesz również poeksperymentować z dodatkowymi warzywami, takimi jak papryka lub groszek, aby uzyskać więcej składników odżywczych. Aby zaoszczędzić czas przygotowania, możesz użyć pokrojonej wcześniej cebuli lub świeżej pasty czosnkowej, aby bez wysiłku poprawić smak.

Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Naturalny środek na ból kości i kolan: przepis na banana, czerwoną cebulę i kurkumę

Wspaniale słyszeć, że Twoja mama znalazła ulgę w bólu dzięki naturalnemu lekarstwu! Połączenie banana, czerwonej cebuli i kurkumy nie tylko ...

Jajka buraczane – niesamowita przekąska wielkanocna!

To jest najbardziej niesamowity pomysł na wielkanocną przystawkę! SKŁADNIKI jajko cytryna 200 g buraka ocet wodospad sól i pieprz PRZYGOTOWANIE ...

“Smak Natury: Trenette z Domowym Pesto”

Wprowadzenie Trenette z pesto to danie, które przenosi nas prosto do słonecznej Ligurii, gdzie świeżość bazylii, aromat czosnku i delikatność ...

Zaskakująca Trik: Co się Stanie, Kiedy Wlejesz Szklankę Wody do Piekarnika?

Wprowadzenie: Piekarnik to jedno z tych urządzeń w kuchni, które używamy na co dzień, ale często nie zdajemy sobie sprawy, ...

Leave a Comment