„Aksamitne Ciasto Pełne Smaku – Naturalna Słodycz w Każdym Kęsie”

Wprowadzenie
Szukasz ciasta, które jest miękkie, aromatyczne i naturalnie słodkie? Ten przepis to idealne połączenie puszystej konsystencji i wyjątkowego smaku bez nadmiaru cukru. Doskonałe na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po leniwe popołudnie z filiżanką herbaty.

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej (lub orkiszowej dla zdrowszej wersji)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

½ łyżeczki sody oczyszczonej

1 szklanka puree z banana, dyni lub musu jabłkowego

½ szklanki miodu lub syropu klonowego

2 jajka

½ szklanki jogurtu naturalnego lub mleka roślinnego

⅓ szklanki oleju kokosowego lub masła

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Szczypta soli

Opcjonalnie: garść orzechów, rodzynek lub kawałków czekolady

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść formę do ciasta.

Suche składniki: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

Mokre składniki: W osobnej misce połącz puree owocowe, miód (lub syrop klonowy), jajka, jogurt, olej kokosowy i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.

Łączenie składników: Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając tylko do połączenia (nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto było puszyste).

Pieczenie: Przelej masę do formy i piecz przez 35–40 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.