Zupa warzywna to nie tylko pyszny sposób na rozgrzanie w chłodne dni, ale także doskonały wybór dla osób pragnących zgubić kilka zbędnych kilogramów. Dzięki bogactwu warzyw, niskiej zawartości kalorii i łatwości przygotowania, jest idealnym rozwiązaniem na zdrowy i lekki posiłek. W tym artykule znajdziesz kompletny przepis na zupę warzywną na odchudzanie, a także porady dotyczące jej serwowania i przechowywania.
Składniki:
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 marchewki, pokrojone w plasterki
2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę
1 cukinia, pokrojona w kostkę
1 mała kapusta, drobno poszatkowana
1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
1 puszka krojonych pomidorów (400 g)
1 litr bulionu warzywnego
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli (do smaku)
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
Świeża natka pietruszki, do dekoracji
Wskazówki:
Przygotowanie warzyw:
Wszystkie warzywa dokładnie umyj i pokrój według powyższych instrukcji. Czosnek i cebulę obierz i drobno posiekaj.
Podsmażenie aromatów:
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż na średnim ogniu, aż zmiękną i staną się lekko złote.
Dodanie warzyw:
Dodaj marchewkę, seler, cukinię, paprykę i kapustę. Smaż przez 5 minut, mieszając, aby warzywa delikatnie się zarumieniły.
Gotowanie zupy:
Dodaj krojone pomidory i wlej bulion warzywny. Dopraw solą, pieprzem, tymiankiem i słodką papryką. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 20–25 minut, aż warzywa będą miękkie.
Wykończenie:
Przed podaniem udekoruj świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Zupa najlepiej smakuje podana na gorąco. Możesz podać ją z kromką pełnoziarnistego pieczywa lub łyżką jogurtu naturalnego na wierzchu dla dodatkowej kremowości.
Przechowywanie:
Zupę przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Możesz ją również zamrozić – w szczelnym pojemniku lub woreczkach strunowych przechowa się do 3 miesięcy.
Różnice:
Wariant niskowęglowodanowy:
Zamiast ziemniaków lub innych warzyw bogatych w skrobię możesz dodać więcej kapusty i cukinii.
Dla wegan:
Yo Make również polubił
Pyszne wielkomiejskie babeczki z rodzynkami
Nikt nie chce ci powiedzieć, że ma również te 6 ukrytych funkcji! Często niedoceniamy codziennych przedmiotów, które mamy w domu, nie zdając sobie sprawy, że mogą mieć wiele zastosowań wykraczających poza konwencjonalne. Ujawnimy 6 ukrytych funkcji powszechnego przedmiotu, które zmienią sposób, w jaki go używasz. Przygotuj się na odkrycie nowych sztuczek, które ułatwią ci życie. Jeśli chcesz zobaczyć, o co w tym wszystkim chodzi, obejrzyj poniższy film pana Smarta: Co zrobić ze spinkami do włosów 1. Proces organizowania kluczy i akcesoriów: Weź wieszak. Weź kilka spinek, umieść je na dole i uformuj je w haczyki. Będzie bardzo przydatny do wieszania kluczy, czapek lub innych małych akcesoriów. Po prostu uformuj go w pożądany kształt, a zobaczysz, jak praktyczny jest. Możesz powiesić ten organizer w dowolnym miejscu w domu, na przykład w przedpokoju lub łazience, aby wszystko było uporządkowane. 2. Procedura dodawania zakładek:
Natural Collagen Boost! Pożegnaj się ze zmarszczkami dzięki olejkowi Golden Orange
Klasyczny Sernik na Kruchym Cieście z Kratką i Lukrem Tradycyjny Przepis