Reklama
Reklama
Reklama

Domowy Chleb Gryczany Fermentowany (Bezglutenowy, 1 Składnik)

Odkryj sztukę wypieku niezwykle prostego, ale odżywczego fermentowanego chleba gryczanego. Ten starożytny przepis na zboże przekształca skromne ziarna gryki w treściwy, naturalnie bezglutenowy bochenek dzięki magii fermentacji. Ten chleb, sięgający wschodnioeuropejskich tradycji, łączy prostotę i odżywianie w sposób, który rzadko udaje się nowoczesnym wypiekom. Idealny dla osób stosujących dietę bezglutenową, wegańską lub opartą na pełnowartościowej żywności, ten chleb oferuje gęstą, satysfakcjonującą konsystencję z subtelnym orzechowym smakiem, który pięknie komponuje się zarówno ze słodkimi, jak i pikantnymi dodatkami.

Składniki

Do chleba:

  • 17,6 uncji (500 g / 2,6 szklanki) surowych łuskanych ziaren gryki (kasza)
  • 6,8 fl oz (200 ml / 0,9 szklanki) przefiltrowanej wody
  • ¼ łyżeczki (1,5 g) płatków soli morskiej

Opcjonalny dodatek:

  • 1 łyżeczka (2 g) nasion maku
  • 1 łyżeczka (2 g) nasion sezamu

Instrukcje krok po kroku

Dzień 1: Przygotowanie i początkowa fermentacja

Kontynuuj na następnej stronie…

 

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na kremowy mus z białej czekolady

★Składniki 1 puszka (395g) mleka zagęszczonego słodzonego 1 puszka (300 ml) śmietanki kremówki (do pomiaru użyj tej samej puszki po ...

Nigdy nie sadź pomidorów w ogrodzie bez tego: wrzuć garść do ziemi

Jeśli chcesz uzyskać obfite zbiory dojrzałych i smacznych pomidorów w ogrodzie, koniecznie dodaj ten składnik do gleby. Wystarczy jedna garść ...

Uwolnienie mocy cytrusów i octu: korzyści z konserwacji skórki pomarańczy i cytryny

Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze i cytryny, są nie tylko smaczne i orzeźwiające, ale poza soczystym miąższem mają także niesamowity ...

Steki Hamburgerowe Z Sosem Cebulowym

Składniki 1 funt mielonej wołowiny 1 jajko 1/4 szklanki bułki tartej 1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki soli przyprawowej ...

Leave a Comment