Kremowa Zupa Warzywna z Aromatycznymi Grzankami – Pyszna, Rozgrzewająca i Prosta w Przygotowaniu!

Kremowa Zupa Warzywna z Aromatycznymi Grzankami – Pyszna, Rozgrzewająca i Prosta w Przygotowaniu! 🥣🍞

To idealne danie na chłodniejsze dni – aksamitna, kremowa konsystencja, bogactwo warzyw i chrupiące, pachnące grzanki. Ta zupa nie tylko smakuje niesamowicie, ale jest też zdrowa i pełna wartości odżywczych!

Składniki

Na zupę:

✅ 1 cebula, posiekana
✅ 2 marchewki, pokrojone w plasterki
✅ 1 ziemniak, pokrojony w kostkę
✅ 1 cukinia, pokrojona w kostkę
✅ ½ kalafiora, podzielonego na małe różyczki
✅ 1 litr bulionu warzywnego
✅ 1 puszka mleka kokosowego lub ½ szklanki śmietanki roślinnej
✅ 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
✅ 1 łyżeczka oliwy z oliwek lub masła
✅ ½ łyżeczki soli i pieprzu
✅ ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
✅ ½ łyżeczki kurkumy (opcjonalnie, dla pięknego koloru i dodatkowych wartości zdrowotnych)

Na aromatyczne grzanki:

✅ 3 kromki chleba (pełnoziarnistego lub bagietki), pokrojone w kostkę
✅ 2 łyżki oliwy z oliwek
✅ ½ łyżeczki czosnku granulowanego
✅ ½ łyżeczki oregano lub tymianku
✅ Szczypta soli i pieprzu

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie zupy