Reklama
Reklama
Reklama

6 porad, jak zapobiec pękaniu skorupek jajek podczas gotowania

Nagła zmiana temperatury może spowodować pęknięcia skorupy. Aby tego uniknąć, najpierw umieść jajka w garnku z zimną wodą i zagotuj wodę na średnim ogniu. Przede wszystkim unikaj wrzenia wody, gdy bulgocze. Wrząca woda może spowodować szok termiczny i pęknięcia skorupy, gdy jajka gwałtownie uderzają o siebie na początku procesu gotowania. Powolne, kontrolowane gotowanie na małym, równomiernym ogniu zapobiegnie pękaniu. Ponadto gotująca się woda da bardziej jednolity wynik.

Dodatkowa wskazówka: jeśli masz termometr kuchenny, możesz monitorować temperaturę wody i upewnić się, że nie przekracza 80-90°C.

Kontynuuj na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szare kluski – Tradycyjny przepis na domowy smak

Szare kluski, znane również jako kluski ziemniaczane, to danie, które od pokoleń króluje na polskich stołach. Ich wyjątkowy smak pochodzi ...

Szynka glazurowana ananasem: słodko-słona uczta

Wprowadzenie: Szynka w glazurze ananasowej to klasyczne, ale zawsze intrygujące danie, które oferuje idealną równowagę słodkich i pikantnych smaków. Delikatnie ...

5 najczęstszych błędów popełnianych przez ludzi w przypadku czajników elektrycznych

Zagotowanie wody w czajniku elektrycznym jest proste, ale wiele osób nadal popełnia błędy, które mogą skrócić żywotność urządzenia, a nawet ...

Chleb Serowy Bez Piekarnika i Drożdży: Szybki i Prosty Przepis

Chleb serowy bez pieczenia i drożdży to idealna propozycja dla tych, którzy pragną szybko przygotować smaczny, aromatyczny wypiek w swojej ...

Leave a Comment