3-minutowy płynny placek czosnkowy: bez drożdży, bez wyrabiania, szybki, łatwy i zdrowy!

2. Rozgrzej patelnię

• Rozgrzej patelnię o nieprzywierającej powierzchni na średnim ogniu i lekko posmaruj ją odrobiną oliwy z oliwek.

3. Upiecz chlebek

• Wlej chochlę ciasta na gorącą patelnię i rozprowadź je delikatnie, aż powstanie równomierna, cienka warstwa.
• Smażyć przez 2–3 minuty, aż zaczną się formować bąbelki i brzegi zaczną się ścinać.
• Obróć placek i smaż przez kolejne 1–2 minuty, aż do uzyskania złotego koloru po obu stronach.

4. Podawać

• Wyjmij placek z patelni i powtórz czynność z pozostałym ciastem.
• Podawać na ciepło, jeśli wolisz, posmarowane odrobiną oliwy z oliwek lub masła.

Sugestie dotyczące serwowania

• Podawaj z hummusem, tzatziki lub ulubionym dipem.
• Można go używać jako szybką bazę do tortilli lub minipizzy.
• Można go jeść samodzielnie jako smaczną, czosnkową przekąskę.

Wskazówki dotyczące sukcesu

• Dostosuj konsystencję : Jeśli ciasto wydaje się zbyt gęste, dodaj odrobinę wody. Jeśli jest zbyt rzadkie, dodaj odrobinę mąki.
• Smak czosnku : Aby uzyskać łagodniejszy smak czosnku, przed dodaniem go do ciasta krótko podsmaż czosnek na oliwie z oliwek.
• Zrób to w wersji wegańskiej : Użyj wody lub mleka roślinnego.