1kg startych jabłek mieszam ze 120g cukru, szarlotka z blaszki

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Szarlotkę najlepiej podawać na ciepło, z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
• Po ostygnięciu ciasto można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni.
• Jeśli chcesz przechować szarlotkę na dłużej, możesz ją zamrozić po upieczeniu. Wystarczy, że dokładnie owiniesz ją folią spożywczą lub umieścisz w szczelnym pojemniku. Przed podaniem wystarczy ją podgrzać w piekarniku.

Różnice:

• W zależności od preferencji, możesz zamiast jabłek użyć gruszek lub mieszanki obu owoców, co da inny, subtelniejszy smak.
• Niektórzy zamiast cukru używają miodu lub syropu klonowego, co nadaje szarlotce delikatniejszy posmak.
• Dla bardziej chrupiącej wersji możesz dodać do ciasta orzechy włoskie lub migdały.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innych owoców?
Tak, możesz używać innych owoców takich jak gruszki, śliwki czy brzoskwinie, chociaż smak i konsystencja mogą się różnić.

2. Jakie jabłka najlepiej nadają się do szarlotki?
Najlepsze będą jabłka kwaskowe, takie jak antonówki, bo dobrze trzymają formę podczas pieczenia i mają wyraźniejszy smak.

3. Czy mogę dodać więcej cukru do ciasta?
Tak, jeśli lubisz słodsze wypieki, możesz dodać więcej cukru, ale pamiętaj, że jabłka same w sobie są słodkie, więc nie przesadzaj.

4. Jak zrobić, by ciasto było bardziej kruche?
Aby ciasto było bardziej kruche, dodaj więcej masła lub margaryny, a także mniejszą ilość jajka. Możesz też zastąpić część mąki mąką kukurydzianą.