W misce rozkrusz drożdże i zalej je ciepłym gniazdem. Dodaj łyżkę cukru, a następnie zastosować rozwiązanie. Pozwól mieszance wyrosnąć przez około 10–15 minut, aż zacznie się pienić. To znak, że drożdże są aktywne.
Mieszanie ciasta:
W dużej misce połączonej, rozszerzonej o cukier i sól. Dodaj roztopione masło i olej, a następnie wbij jajka. Wlej aktywne drożdże z kąpieli. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne (około 10 minut). Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, możesz dodać więcej, ale unikaj dodawania zbyt dużej ilości.
Pierwsze wyrastanie:
Uformuj z ciasta kulę, a następnie lekko oprósz ją mąką. Można ją umieścić w misce, przykrywkę i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż do podwoi swojej wymaganej.
Formowanie bułeczek:
Po wyrośnięciu, delikatne wyjęcie ciasta na stolnicę i podział na 8–10 części. Z każdej części uformuj wałek. Złóż go na pół, a następnie spleć oba końce, tworząc warkocz. Ułóż warkocze na blasze wyłożonej papierem do prania.
Drugie wyrastanie:
zobacz więcej na stronie Reklama
Yo Make również polubił
Czekoladowy Biszkopt Castella: Puszysta Przyjemność o Wyrazistym Smaku Czekolady
Najlepszy naturalny środek przeczyszczający: Zjedz go, a opróżnisz jelita i nadmiar płynów
Najlepszy trik z gąbką do czyszczenia brudnych rusztów piekarnika: pożegnaj się z uporczywym brudem
Odkryj naturalną moc czosnku, jabłka i imbiru!